টমেটো আলু "পনির" এর নীচে মসুরের সাথে ভরা

আমরা আপনার নজরে আনছি অস্বাভাবিক টমেটো রান্না করার সবচেয়ে সহজ রেসিপি মসুর ডাল দিয়ে ভরা ওভেনে বেকড। এই রেসিপি অনুসারে রান্না করা টমেটোগুলি একটি দুর্দান্ত প্রধান কোর্স বা যে কোনও টেবিলে একটি চমৎকার নাস্তা হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

উপাদানগুলো:

Large 3 বড় টমেটো;

টেবিল চামচ। ডাল;

Onion 1 পেঁয়াজ;

R ½ গাজর;

Large 1 বড় আলু;

রসুনের 1 লবঙ্গ;

M 50 মিলি। সাধারণ জল;

T 1 চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট;

T 4 চামচ। ঠ। সূর্যমুখী তেল;

½ sp চামচ পুদিনা;

½ sp চামচ ওরেগানো;

• লবণ এবং মরিচের মিশ্রণ।

প্রস্তুতি

1. প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে মসুর ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ করুন।

২. গাজর দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজ ধুয়ে নিন। পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে এবং গাজরকে ছোট স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

3. প্যানে 3 চামচ.ালা। ঠ। তেল এবং এটি ভাল গরম।

4. গরম তেলে পেঁয়াজ দিন এবং সোনার হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে গাজর পেঁয়াজ এ দিন এবং কিছুক্ষণ নাড়তে রান্না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ভাজুন।

5. ভাজার শেষে, টমেটো পেস্টটি একটি স্কলেলে প্লেইন পানিতে মিশ্রিত করুন। তারপরে মসুর ডাল যোগ করুন। লবণ, গোলমরিচ, ওরেগানো এবং তুলসী দিয়ে এটি সমস্ত মরসুমে ২-৩ মিনিট নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন।

Meanwhile. এদিকে টমেটো ধুয়ে আধা দৈর্ঘ্যের মতো কেটে নিন। সাবধানে মাংসটি সমস্ত অংশ থেকে সরান, এটি একটি চামচ করে।

To. টমেটোর সজ্জা ছোট কিউবগুলিতে কাটা, একটি প্যানে ডাল এবং মিশ্রণ দিয়ে শাকগুলিতে রাখুন to 5-7 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর ফ্রাইং প্যানটি নিভিয়ে দিন, তারপর উত্তাপ থেকে সরান এবং শীতল ছেড়ে যান।

8. আলু খোসা ছাড়ান, এগুলি একটি মোটা দানুতে ঘষুন, আপনার হাত দিয়ে সেগুলি নিন এবং একটি প্লেটে রাখুন। সেখানে, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। রসুন দিয়ে কাটা লবণ, মরিচ এবং রসুনের তেল। সবকিছু ভালো করে মেশান।

9. ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ ভর দিয়ে টমেটো এর অর্ধেক স্টাফ, গ্রেড আলু এবং মশলা দিয়ে ছিটানো, একটি বেকিং শীট উপর রাখা এবং ওভেনে 20-25 মিনিটের জন্য প্রেরণ, 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত।

10. 25 মিনিটের পরে, আপনি গ্রিলটি চালু করতে পারেন যাতে আলুগুলি একটু বাদামী হয়।

১১. রেডিমেড টমেটো চেচে স্টাফ