লিঙ্গনবেরিগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘদিন ধরেই পরিচিত। তবে দৃষ্টি উন্নতি, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং চুল জোরদার করার পাশাপাশি লিঙ্গনবেরি একজন ব্যক্তিকে হতাশার হাত থেকে বাঁচাতে সহায়তা করবে। একটি মিষ্টি এবং সামান্য টক স্বাদ প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য আবেদন করবে। তদুপরি, লিঙ্গনবেরিতে পাওয়া যায় চিনি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
1 কেজি লিঙ্গনবেরি, 500 গ্রাম গুঁড়া চিনি, 1-2 গ্লাস জল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লিঙ্গনবারিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং নষ্ট হওয়াগুলি সরিয়ে দিন। চামড়া কাগজ উপর বেরি রাখুন এবং তাদের শুকিয়ে দিন।
2
লিঙ্গনবেরিগুলিকে একটি প্যানে রাখুন, সামান্য জল যোগ করুন এবং বেরিগুলি সম্পূর্ণ নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
3
তাপটি বন্ধ করুন এবং একটি চালনী মাধ্যমে লিঙ্গনবেরিগুলি ঘষুন বা একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান। গুঁড়ো চিনিটি পুরিতে যোগ করুন এবং জ্যামের ধারাবাহিকতা (প্রায় 10-15 মিনিট) অবধি কম আঁচে রান্না করুন।
4
জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে জ্যামটি রাখুন এবং একটি প্লাস্টিকের idাকনা দিয়ে বন্ধ করুন বা ধাতবগুলি রোল আপ করুন।
দরকারী পরামর্শ
আপনি চুলা মধ্যে বয়াম জীবাণুমুক্ত করতে পারেন। এটি করার জন্য, ধুয়ে যাওয়া ক্যানগুলি একটি ঠান্ডা চুলায় রাখুন। এবং শুকানো পর্যন্ত এগুলি সেখানে রাখুন।