এপ্রিকোপিট গ্রীক প্যাস্ট্রিগুলি পাফ প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি। স্তরটি ওয়াইনযুক্ত ফলের পিউরি। ফল এবং ওয়াইন আলাদা চয়ন করা যেতে পারে। এপ্রিকোপিট্টাটি অমৃতসার, প্লাম বা এপ্রিকটসের সাথে সেরা পাওয়া যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 600 গ্রাম আমেরিকান;
- - গুঁড়া চিনি 60 গ্রাম;
- - ভ্যানিলা এসেন্সের 5 গ্রাম;
- - 4 এলাচ বীজ;
- - ওয়াইন 70 মিলি;
- - 70 গ্রাম মাখন;
- - পাফ প্যাস্ট্রি 8 টি প্লেট;
- - 1 ডিম সাদা;
- - লেবুর রস 30 মিলি;
- - 50 গ্রাম বাদাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধুয়ে থাকা নেকেরাইনগুলি তিন মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ডুবানো হয়। আমরা ফলটি বের করি এবং সাবধানে খোসাটি সরিয়ে ফেলি। অর্ডারগুলিকে অর্ধেক ভাগ করে বীজগুলি মুছে ফেলুন।
2
আমরা একটি ব্লেন্ডারে নেকটারিনের সজ্জা রাখি, একই চিনি গুঁড়ো, ভ্যানিলা এসেন্স এবং এলাচের বীজ.ালা। মসৃণ ছানা আলু না হওয়া পর্যন্ত কষান। ওয়াইন যোগ করুন এবং মিক্স।
3
বেকিং ডিশ ঘি দিয়ে লুব্রিকেট করুন। আমরা নীচে চারটি প্লেট প্যাফ প্যাস্ট্রি রেখেছি এবং তাদের উপর অর্ধেক নেকটারিন পিউরি বিতরণ করি। পিউরির উপরে আমরা বাকি চারটি প্লেট রেখেছি, যা শীর্ষে গলে যাওয়া মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয়।
4
ডিমের সাদা অংশগুলিতে লেবুর রস, বাদাম (কাটা এবং আগে জমি) এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে বিট করুন। পুরু হওয়া পর্যন্ত বীট। ফলস্বরূপ ক্রিম এপ্রিকোপাইটাইটস শীর্ষে গ্রীস।
5
আমরা চুলাটি 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করি, থালাটি সেখানে রাখি যাতে এটি প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য বেক হয়।
দরকারী পরামর্শ
এপ্রিকোপিটা উপরে ফল ফালি এবং বাদাম দিয়ে সজ্জিত।