সোনার সাতায়

আপনার যদি একটি সুস্বাদু এবং পরিশীলিত ক্ষুধার প্রয়োজন হয় তবে এই খাবারগুলি আপনার প্রয়োজন মতো। কাঠের skewers উপর থাই থালা।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - মুরগির 450 গ্রাম;

• - সজ্জা জন্য সবুজ পেঁয়াজ;

• - চুনের টুকরো;

• - কাঠের skewers;

• - উদ্ভিজ্জ তেল একটি চামচ।
• মেরিনেড এবং সস জন্য:

• - পেঁয়াজের মাথা;

• - রসুনের মাথা;

• - 0.5 চামচ থাই গ্রাউন্ড মরিচ;

• - 10 গ্রাম আদা মূল;

• - 2 চামচ। সয়া সস এর টেবিল চামচ;

• - এক টেবিল চামচ লেবুর রস;

• - মাটির ধনিয়া এক চা চামচ;

• - এক চা চামচ মাটি জিরা;

• - সূক্ষ্ম চিনির এক চা চামচ;

• - 0.5 চামচ। চিনাবাদাম মাখন;

• - 2 চামচ। শুকনো নারকেল দুধের টেবিল চামচ ঘন করে নিন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মুরগিটি 10 ​​সেমি কিউব করে কেটে নিন

2

রান্না করা marinade। একটি পাত্রে, কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা রসুন, কাঁচা মরিচ হাতুড়ি, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা টুকরো টুকরো আদা, সয়া সস, লেবুর রস, ধনিয়া, কারাওয়ের বীজ এবং চিনি মিশ্রণ করুন।

3

মুরগিকে মেরিনেডে রেখে ভালো করে মেশান। কভার এবং 2 ঘন্টা জন্য মেরিনেট দিন।

4

কাঠের skewers উপর মাংস টুকরা রাখুন। Skewers বার্ন না করার টিপসগুলির জন্য, আপনাকে ঠান্ডা জলে আধা ঘন্টা ধরে তাদের কমিয়ে আনা দরকার। মেরিনেড ছেড়ে দিন - এটি কাজে আসবে। মুরগি তেল দিন। পর্যায়ক্রমে ঘুরিয়ে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন বা ভাজুন।

5

বাকী মেরিনেডকে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং এটিতে একটি ছোট কাপ ঠান্ডা জল.ালুন। 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। চিনাবাদাম মাখন এবং নারকেল দুধ ঘন ঘন যোগ করুন। সস ঘন হওয়া অবধি রান্না করুন ring

6

প্লেটগুলিতে মুরগির স্কিউয়ারগুলি সাজান এবং তার পাশে সস দিয়ে একটি বাটি রাখুন। সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে চুন দিয়ে পরিবেশন করুন।