মেশানো আলু এবং টোস্টেড মাশরুম থেকে তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু ক্যাসরোল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- • আলু - 1 কেজি;
- Onion বড় পেঁয়াজ -1 মাথা;
- • তাজা মাশরুম - 250 গ্রাম;
- • রসুন - স্বাদে;
- • ডিম - 1 পিসি;
- Ter মাখন - 40 গ্রাম;
- • সূর্যমুখী তেল - 4 চামচ। চামচ;
- Taste নুন, স্বাদ মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি প্রস্তুত প্যানে, খোসা এবং কাটা আলু, রসুন রাখুন, জল দিয়ে সমস্ত শাকসবজি coverাকতে জল যোগ করুন, এটি ফুটতে দিন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
যোগ করা মাখন দিয়ে ছানা আলু তৈরি করুন।
2
বড় প্লেট, পেঁয়াজ - রিংগুলিতে মাশরুমগুলি কেটে দিন। উত্তপ্ত সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি প্যানে মাশরুম রাখুন এবং আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ যোগ করুন। মাশরুমগুলি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
3
একটি সুবিধাজনক তাপ-প্রতিরোধী ডিশ নিন, স্তরগুলিতে স্তরগুলি আউট রাখুন - অর্ধ ছাঁটাই আলু, ছাঁচ জুড়ে বিতরণ করুন, তারপরে পেঁয়াজ এবং কাঁচা আলুর আরও একটি স্তর দিয়ে মাশরুমগুলি রাখুন এবং তাদের ভালভাবে মসৃণ করুন।
4
ডিমটি বীট করুন এবং ক্যাসেরলের উপরে pourালুন, ভালভাবে সমতল করুন। অর্ধ ঘন্টা (180 ডিগ্রি) জন্য চুলায় রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
ক্যাসরোল গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে। এছাড়াও, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ পরিবেশন করা যেতে পারে।