ব্রোকলি ফুলকপি কাসেরোল হালকা প্রাতঃরাশ বা পুরো রাতের খাবার হতে পারে। আপনি অতিরিক্ত উপাদান - সস, ড্রেসিং বা গ্রেভির সাহায্যে ডিশকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ফুলকপি 300 গ্রাম
- - 300 গ্রাম ব্রকলি বাঁধাকপি
- - 1 কাপ কেফির
- - নুন
- - সোডা
- - 2 টি ডিম
- - 5 চামচ। ঠ। ময়দা
- - 70 গ্রাম পালং
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সসপ্যানে, ফুলকপি এবং ব্রোকলি রান্না করুন স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। হালকা জল নুন বা আপনার পছন্দ মত মশলা যোগ করুন।
2
আলাদা পাত্রে এক কাপ কেফির, দুটি ডিম এবং ময়দা মিশিয়ে নিন। ছুরির ডগায় সোডা যোগ করুন এবং কাটা পালং শাক। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন বা একটি মিশ্রণের সাথে ঝাঁকুনি দিন।
3
বেকিং ডিশে সিদ্ধ স্তরটিতে সিদ্ধ ফুলকপি এবং ব্রকলি রাখুন। কেফির ভর দিয়ে শীর্ষে।
4
30-35 মিনিটের জন্য চুলায় ডিশ বেক করুন। পরিবেশন করার আগে, কাসেরোল কেটে অংশে কাটা এবং তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
মনোযোগ দিন
যদি ইচ্ছা হয়, রান্না করার কয়েক মিনিট আগে, আপনি গ্রেড পনির দিয়ে ক্যাসেরোল ছিটিয়ে দিতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
ফুলকপির কাসেরোল টমেটো টুকরো দিয়ে পরিপূরক হতে পারে। সুতরাং থালা উজ্জ্বলতা এবং মৌলিকত্ব অর্জন করবে।