আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সাধারণ তথ্য
ব্লুবেরি হিদার পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। ব্লুবেরিগুলির আরেকটি নাম জলছবি। ব্লুবেরি টুন্ড্রা এবং জলাবদ্ধ জায়গায় বৃদ্ধি পায়। এই সুন্দর বেরিটির সর্বাধিক সাধারণ অঞ্চল হ'ল সাইবেরিয়া, ইউরালস, কাওয়াকাজ, আলতাই এবং সুদূর পূর্ব। এই গাছের উচ্চতা 30 সেমি (আন্ডারভাইজড) থেকে 9 মিটার (আশে বা "খরগোশের চোখ") পর্যন্ত। বরং একই রকম চেহারার কারণে ব্লুবেরিগুলি প্রায়শই ব্লুবেরিগুলিতে বিভ্রান্ত হয়। তবে এগুলি একে অপরের থেকে পৃথক। বিলবারিগুলির কান্ডগুলি লাইনিফাইড থাকে এবং এই বেরিগুলির ফলগুলি স্বাদে পৃথক হয়। ব্লুবেরির ফলগুলি নীল এবং হালকা নীলচে ফুল ফোটে, সরস এবং একটি সুস্বাদু টক স্বাদ রয়েছে। গ্রীষ্মের শেষের দিকে ব্লুবেরি পাকা হয়, এর বেরিগুলি নরম হয়ে যায়, একটি সমৃদ্ধ স্বাদ উপস্থিত হয়। ব্লুবেরি খুব নরম বেরি হয়, তাই ক্ষতিগ্রস্থ না হওয়ার জন্য আপনাকে এগুলি সাবধানে সংগ্রহ করা দরকার। বর্তমানে, এই গাছের প্রায় 26 প্রজাতি রয়েছে। ব্লুবেরি বন্য এবং বাড়ির বাগানে উভয়ই বৃদ্ধি পায়। ব্লুবেরি বর্তমানে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, তাই বাগানের প্লটে এটি বাড়ার ঝোঁক রয়েছে।
