সুস্বাদু পেঁপের রেসিপি

বহিরাগত পেঁপের পেয়ার আকারের ফলগুলি তাদের নাজুক তরমুজের মতো স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের জন্য বিখ্যাত। এই ফলের মধ্যে থাকা এনজাইম পেপাইন ভাল হজমকে উত্সাহ দেয়। এছাড়াও পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। রান্না বিশেষজ্ঞরা ফলের সজ্জা থেকে উত্সব টেবিলের জন্য আশ্চর্যজনক সালাদ, মূল সস এবং অন্যান্য থালা প্রস্তুত করেন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বিদেশী ফলের সালাদ রেসিপি

পেঁপে ফলের সালাদগুলির একটি ঘন ঘন উপাদান, এতে বহিরাগত ফলগুলি আশ্চর্যজনকভাবে মশলাদার মজাদার এবং মশালার সাথে মিলিত হয়। এই ঠান্ডা লোভনীয় খাবারগুলির একটির জন্য রেসিপিটির জন্য আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

- পেঁপে (2 ছোট ফল);

- অ্যাভোকাডো (1 পিসি);

- আম (1 পিসি);

- সদ্য কাটা লেবুর রস (2 টেবিল চামচ);

- জলপাই তেল (3 টেবিল চামচ);

- দানাদার চিনি (1 চা চামচ);

- মরিচ (1 শুঁটি);

- ডিজন সরিষা (1 চা চামচ);

- টেবিল লবণ এবং তাজা স্বাদমতো কালো মরিচ।

টুকরো টুকরো টুকরো কেটে ফলটি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এগুলিকে স্বল্প পরিমাণে কাটা লেবুর রস দিয়ে অল্প পরিমাণে ছিটিয়ে দিন যাতে মাংস অন্ধকার না হয়। কাঁচা মরিচের খোসা ছাড়িয়ে কেটে ছাড়ুন। ঝাঁকুনি সাইট্রাসের রস, পরিশোধিত জলপাইয়ের তেল, দানাদার চিনি, সরিষা, লবণ এবং মরিচ (গ্রাউন্ড এবং মরিচ) একটি ঝাড়ু দিয়ে।

সার্ভিং ডিশে সালাদ দিন, ফলস্বরূপ ড্রেসিং মিশ্রণটি পূরণ করুন এবং পেঁপের বীজ দিয়ে সজ্জিত করুন। রান্নার পরপরই একটি কোল্ড ডিশ রয়েছে।

পেঁপের সাথে সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য, মশলা দিয়ে মিষ্টি সরিষা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ কারামেল গন্ধযুক্ত বাভারিয়ান বা ওশোরোডনিকভ, প্যাটারসনের মতো রাশিয়ান Bavarian