নতুন বছরের জন্য অতিথি এবং আত্মীয়দের খুশি করা যেকোন গৃহবধূর স্বপ্ন। এবং যদি একটি সুন্দর, মূল এবং সুস্বাদু ট্রিট আগে থেকেই তৈরি করা যায় - এর চেয়ে বেশি সুবিধাজনক আর কী হতে পারে? নতুন বছরের শুকনো গাছগুলি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়কেই খুশি করবে। এগুলি কোনও টেবিলের সজ্জা, এবং ঘরের সজ্জার একটি উপাদান এবং আপনার প্রিয় মানুষকে একটি দুর্দান্ত উপহার হতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এই ছোট, মনোরম meringue গাছের সাহায্যে আপনি অনায়াসে একটি নতুন বছরের পরিবেশ তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও, স্বাদ এবং চেহারাটি হারাতে না দিয়ে meringues দুই মাস পর্যন্ত (শুকনো পরিবেশে) সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি হ'ল, আপনি আগাম তাড়াতাড়ি করতে পারেন, নতুন 2016 বছরের 1-2 সপ্তাহ আগে, যখন ছুটির দাওয়া এখনও শুরু হয়নি not
উপরন্তু, ক্রিসমাস meringue গাছ তৈরীর রেসিপি খুব সহজ। সর্বনিম্ন ব্যবহৃত পণ্য এবং রান্নার গতি এই মিষ্টি সাজসজ্জার অতিরিক্ত সুবিধা।
উপাদানগুলো:
- ডিমের সাদা অংশ - 5 পিসি;;
- এক চিমটি নুন বা লেবুর রস;
- দানাদার চিনি - 200 গ্রাম;
- সবুজ খাদ্য বর্ণ;
- গুঁড়ো মিষ্টান্ন।
এছাড়াও, ক্রিসমাস meringue গাছ প্রস্তুতির জন্য, আপনি একটি বৃত্তাকার ছিদ্র বা একটি তারকা গর্ত সঙ্গে একটি অগ্রভাগ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ বা একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রয়োজন হবে, তারপর ক্রিসমাস গাছগুলি "twigs সহ" চালু হবে।
হারিংবোন মেরিনেজগুলি প্রস্তুত করার পদ্ধতি
1. স্থির শিখর না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা প্রোটিনকে বীট করুন (যাতে বাটিটি ঘুরিয়ে দেওয়ার সময় ভরগুলি ফুটো না হয়), আপনি লবণ বা কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
2. বীট চালিয়ে যাওয়া, ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন। সবুজ খাবার রঙিন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট।
3. সমাপ্ত ভর দিয়ে সিরিঞ্জ বা প্যাস্ট্রি ব্যাগটি পূরণ করুন।
4. ওভেনটি 120 ডিগ্রি চালু করুন।
5. বেকিং কাগজ বা একটি বেকিং মাদুর দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে, ক্রিসমাস গাছগুলির নীচের স্তরটি আলতো করে ছেঁকে নিন - বলটি 3 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত, তারপরে - মাঝের স্তরটি, কিছুটা ছোট এবং শেষ - ছোটতম বল - উপরের স্তরটি, গাছের মুকুট।
Conf. মিষ্টান্নের গুঁড়ো দিয়ে ক্রিসমাস মেরিংয়ে সাজান এবং এক ঘণ্টা 20 মিনিট বা দেড় ঘন্টা ধরে ওভেনে 120 ডিগ্রি রাখুন।
হেরিং-মেরিংজগুলির জন্য প্রস্তুত ক্রিসমাসের সজ্জা টেবিলে যে কোনও খাবারের জন্য একটি স্বাধীন থালা, মিষ্টি, সাজসজ্জা হিসাবে পরিবেশন করে (কেবল একটি স্যাঁতসেঁতে পৃষ্ঠের উপর রাখবেন না, উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদে, অন্যথায় মরিং ভিজে যাবে)।
ক্রিসমাস ট্রি সহ অ্যাপার্টমেন্ট সাজাইয়া বা উপহার সেলোফেনে মোড়ানো এবং প্রতিটি অতিথিকে একটি সুন্দর শুভেচ্ছার সাথে উপস্থাপন করুন।