দই বল - কুটির পনির আরেকটি সুস্বাদু থালা। এই বলগুলি জাম বা বেরি সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
কটেজ পনির 300 গ্রাম, 2 ডিম, দানাদার চিনি 30 গ্রাম, গমের ময়দা 30 গ্রাম, সুজি 15 গ্রাম, মাখন 30 গ্রাম, একটি সামান্য লেবু জেস্ট, একটি ছুরির ডগায় ভ্যানিলা, টক ক্রিম, স্বাদে লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে 2-3 বার কুটির পনির পাস বা একটি চালনী মাধ্যমে ঘষা।
2
কুটির পনিরের সাথে ডিম, চিনি, লবণ, সুজি, ময়দা, লেবু জেস্ট এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ফলাফলের দইয়ের ময়দা ভাল করে মিশিয়ে নিন।
3
একটি প্যানে পানি সিদ্ধ করুন, এতে সামান্য লবণ দিন। দইয়ের ভর থেকে ছোট ছোট বলগুলি তৈরি করুন, ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না করুন।
4
একটি স্লটেড চামচ দিয়ে দইয়ের বলগুলি বের করুন, একটি পাত্রে রেখে গলানো মাখন দিয়ে pourালুন। টক ক্রিম দিয়ে বল পরিবেশন করুন।