কেক "গোল্ডেন ডেইজিস"

আমার জন্মদিনে সর্বদা একটি নতুন কেক থাকে। কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে অনির্ধারিত রেসিপি সহ এমন গুরুত্বপূর্ণ উদযাপনের জন্য রান্না করা ঝুঁকিপূর্ণ। তবে কোনও ঝুঁকি নেই! এবং আমি এর জন্য কখনও আফসোস করি না।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ময়দা - 2 গ্লাস,

• - মাখন - 200 গ্রাম (ক্রিমের জন্য +100 গ্রাম),

• - ডিম - 2 পিসি।,

• - ময়দার জন্য বেকিং পাউডার - 1 থলি,

• - চিনি - 100 গ্রাম,

• - টক ক্রিম (20%) - 1.5 কাপ,

• - কালো চকোলেট - 200 গ্রাম,

• - স্বাদ ভ্যানিলিন,

• - কোকো পাউডার - 2 চামচ।,

• - সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 100 গ্রাম।
• ম্যাস্টিকের জন্য:

• - মার্শমালো - 100 গ্রাম,

• - মাখন - 1 চামচ। ঠ।,

• - খাবার রঙ হলুদ

• - আইসিং চিনি - 300 গ্রাম,

• - সজ্জা জন্য আলংকারিক পটি।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

সাদা হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে নরম করা মাখনটি ঘষুন। একটি জল স্নানে চকোলেট দ্রবীভূত করুন, কিছুটা শীতল করুন। মাখনের জন্য পিটানো ডিম যোগ করুন। ঝাঁকুনি, টক ক্রিম pourালা, আটা এবং বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা pourালা এবং অবশেষে গলিত (তবে গরম নয়!) চকোলেট যোগ করুন।

2

একটি প্রাক-তৈলাক্ত কেক প্যানে ময়দা রাখুন এবং প্রায় আধা ঘন্টা ধরে 190 ডিগ্রি তে চুলায় বেক করুন। সমাপ্ত পিষ্টকটি অর্ধেক কেটে ক্রিমের সাথে আবরণ করুন (মাখন + কনডেন্সড মিল্ক + কোকো পাউডার)।

3

একটি ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ। মার্শমালোগুলি একটি পাত্রে রাখুন, মাইক্রোওয়েভে মাখন এবং উত্তাপটি 30 সেটির জন্য রেখে দিন। গুঁড়া চিনি, খাবারের রঙ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি প্লাস্টিনের মতো না হওয়া পর্যন্ত মেশান। রোল আউট, পাপড়িগুলি কাটুন এবং ডেইজি তৈরি করুন। প্রতিটি ড্রিপ গলানো চকোলেট কেন্দ্রে। ডেইজি কেক দিয়ে সাজিয়ে নিন। এটি একটি আলংকারিক পটি দিয়ে টাই করুন।