এই জাতীয় শূকরের রোলগুলি একটি প্রধান থালা হিসাবে এবং উত্সব টেবিলের জন্য একটি নাস্তা হিসাবে উপযুক্ত। থালাটি হৃদয়গ্রাহী। আপনি যদি মশলাদার এবং মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও রসুন রাখতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - শূকরের মাংস ফিলিটার 1.5 কেজি;
- - পনির 100 গ্রাম;
- - রসুনের 5 লবঙ্গ;
- - 1 চামচ। ডিজন সরিষার এক চামচ, মেয়োনিজ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাংসটি ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, একই আকারের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। প্রতিটি টুকরো পুরুত্ব প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার। শুকরের মাংসের ফল্লেটের টুকরোগুলি প্রতিটি হাতুড়ি দিয়ে বিট করুন, তাদের পাতলা করে ফেলা উচিত যাতে তারা ভাঁজ করা সহজ হয়।
2
একটি ছোট বাটিতে এক চামচ মেয়োনিজ এবং এক চামচ সরিষা মিশিয়ে নিন, খোসা ছাড়ানো রসুনটি সেখানে চেপে নিন। মরিচ এবং শুকরের মাংসের টুকরোগুলি নুন, ফলস সস দিয়ে তাদের আবরণ।
3
পনির একটি টুকরা ছোট কিউব কাটা। শুকরের মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রোল করুন, টুথপিকগুলি দিয়ে রোল করুন যাতে রান্নার সময় তারা ঘুরে না যায়।
4
একটি ফ্রাইং প্যানে তেল.ালুন, এটি গরম করুন, শুয়োরের মাংসের রোলগুলি রাখুন, যতক্ষণ না কোনও বড় আগুনে ক্রাস্ট প্রদর্শিত হয় fr
5
এবার রোলগুলি ফায়ারপ্রুফ ডিশে রাখুন, সামান্য ফুটন্ত জলে, েলে চুলায় মাঝারি তাপমাত্রায় 20 মিনিট সিদ্ধ করুন।