সম্ভবত প্রত্যেকে শৈশবকাল থেকেই মাংসবোলসের সাথে স্যুপ জানতেন। একটি নিয়ম হিসাবে, মাংসের বলগুলি তৈরি করতে শুয়োরের মাংস ব্যবহৃত হয়। তবে ফিশ স্টলেটের ফিশ স্টট এবং মাংসবলের ভিত্তিতে রান্না করা হলে স্যুপ একটি নতুন স্বাদ পেতে পারে। প্রথম কোর্সের একটি সাধারণ রেসিপি একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ফিশ স্যুপ 4 কাপ
- - ফিশ ফিললেট 200 গ্রাম
- - পেঁয়াজ 1 মাথা
- - রসুন 1 লবঙ্গ
- - বাসি রোল 50 গ্রাম
- - আলু 3 পিসি।
- - গাজর 1 পিসি।
- - ডিম 1 পিসি।
- - দুধ 70 গ্রাম
- - উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ। এক চামচ
- - কাটা সবুজ 1 চামচ। এক চামচ
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একবার মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে ফিশ ফিলিটটি পাস করুন। দুধ, ডিম, মশলায় ভেজানো রোলটি যুক্ত করুন এবং সমস্ত উপাদান ভাল করে মেশান।
2
ফলস্বরূপ ফিশ ভর থেকে, ছোট বল গঠন - মাংসবলস।
3
গাজর এবং পেঁয়াজ কেটে কাটাবেন না এবং শাকগুলিকে 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেলতে ভাজুন।
4
ফোঁড়াতে ফিশ স্টক আনুন। এতে ড্রেসড আলু ডুবিয়ে 10 মিনিট রান্না করুন। ভাজা শাকসবজি, মিটবলস, মশলা, ভেষজ যুক্ত করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না চালিয়ে যান।
দরকারী পরামর্শ
কাঁচা মাংসবোলগুলি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং প্রয়োজনে প্রথম থালা প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয় যা আপনার সময় সাশ্রয় করবে।