আচারযুক্ত মধু মাশরুম দিয়ে পাফ উল্টানো পাই

নরম পনির এবং আচারযুক্ত মাশরুম সহ একটি সুস্বাদু লেয়ার কেক দ্রুত চুলায় রান্না করা যায়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 1.5 কাপ ময়দা;

• - 1.5 কাপ কেফির;

• - 3 ডিম;

• - লবণ 1 চা চামচ;

• - সোডা 1 চা চামচ।
• পূরণের জন্য:

• - কিমাংস মাংস 250 গ্রাম;

• - 1 পিসি। পেঁয়াজ;

• - 300 গ্রাম আচারযুক্ত মাশরুম;

• - শক্ত পনির 350 গ্রাম;

• - 0.5 কাপ ভাত;

• - 2 পিসি। মিষ্টি মরিচ;

• - 3 পিসি। টমেটো;

• - উদ্ভিজ্জ তেল;

• - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমে ময়দা তৈরি করুন। একটি গভীর ধারক মধ্যে, ডিম ভাল বীট, কেফির যোগ করুন। আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে কুঁচা সোডা, লবণ যোগ করুন। তারপর ময়দার ছোট অংশ porালা। ভালো করে মেশান যাতে কোনও গলদ না থাকে। ময়দার প্যানকেকসের মতো চমত্কার হয়ে উঠতে হবে।

2

ফিলিং প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ খোসা, খুব ভাল কাটা। টমেটো ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, মিষ্টি মরিচটি অর্ধেক কেটে নিন, কোরটি সরান এবং এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা দিন। আধ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন, যাতে এটি খাস্তা হয়। একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন।

3

একটি পৃথক ফ্রাইং প্যানে, ভালভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উত্তপ্ত, কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন, স্বাদে কিমাংস মাংস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত কিছুটা নাড়ুন এবং মাঝে মাঝে নাড়ুন।

4

একটি কেক প্যান প্রস্তুত। এটি পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে Coverেকে রাখুন যাতে পনিরটি পাত্রে নীচে আটকে না যায়। স্তরগুলিতে কেক ছড়িয়ে শুরু করুন। প্রথমে পুরো ফর্মের উপরে পনিরটি সমানভাবে টুকরো টুকরো করে কাটা, তারপরে আচারযুক্ত মাশরুম, সিদ্ধ চাল, পিঁয়াজ দিয়ে কিমাংস মাংস দিন। টমেটো এর টুকরা, মিষ্টি মরিচ রাখুন।

5

উপরে সমস্ত ময়দা.ালা। চুলাতে পাইটি রাখুন এবং 45 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি বেক করুন। কেক প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা থেকে সরান এবং 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ছেড়ে দিন। পণ্যটি শীতল হয়ে গেলে আস্তে আস্তে এটি একটি ফ্ল্যাট ডিশে পরিণত করুন।

দরকারী পরামর্শ

আচারযুক্ত মাশরুমের পরিবর্তে আপনি অন্য যে কোনও মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন।