বাদাম থেকে প্রশ্নযুক্ত কুকিগুলি দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত হয়, তারা বেশ আকর্ষণীয় এবং খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে। ক্রিস্পি ময়দা পাতলা প্লেটগুলি নিয়ে গঠিত, মধুর সিরাপটি থালাটির সুবাস এবং বিশেষ স্বাদ দেয়। বাদাম, অতিরিক্ত স্বাদ ছাড়াও, আঙ্গুলগুলিকে নোংরা হতে দেয় না, এক ধরণের প্রতিরক্ষামূলক স্তর হিসাবে পরিবেশন করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- লাঠি জন্য:
- - বাদাম - 1 কাপ;
- - খামিরবিহীন ময়দা - 250 গ্রাম।
- সিরাপের জন্য:
- - জল - 1 চামচ;
- - মধু - 1 চামচ;
- - চিনি - 1/4 কাপ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
3 মিলিমিটার পুরু এবং স্তরগুলিতে কাটা স্তরগুলিতে রোল পাফ প্যাস্ট্রি ry গোল গোল পিজ্জা ছুরি দিয়ে কাটা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
2
বেকিং শিটটি বেকিং পেপার দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং ময়দার স্ট্রিপগুলি সেখানে স্থানান্তর করুন। একটি উজ্জ্বল, উজ্জ্বল অবস্থা অবধি চুলাতে বেক করুন। ওয়ার্কপিস ঠান্ডা করার পরে।
3
একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার, বাদাম কাটা। বড় টুকরা লাঠি আটকে থাকবে না, সুতরাং এই আইটেমটি খুব গুরুত্বপূর্ণ - ছোট আরও ভাল।
4
শরবত তৈরি করা শুরু করা যাক। জল, চিনি এবং মধু একটি সসপ্যানে রাখুন। ফোড়ন এনে এক মিনিট রান্না করুন। সমস্ত জল বাষ্পীভূত করা আবশ্যক।
5
সিরাপ দিয়ে প্রস্তুত লাঠিগুলি লুব্রিকেট করুন। দুটি পর্যায়ে লুব্রিকেট করুন, প্রথমবারের পরে, 5 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে একটি নতুন স্তর প্রয়োগ করুন, যাতে লাঠিগুলি যথেষ্ট পরিমাণে স্যাচুরেট হয়।
6
সিরাপের উপরে গ্রাউন্ড বাদাম, ালুন, আপনার আঙ্গুল দিয়ে এগুলি খানিকটা চিড়ে নিন এবং এই ফর্মটিতে 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
7
প্রস্তুতির দিনে বাদামে পাফ স্টিকগুলি পরিবেশন করা ভাল, যেহেতু নিম্নলিখিত দিনগুলিতে ময়দা আরও কঠোর হবে।
দরকারী পরামর্শ
মধুর সিরাপের পরিবর্তে বাদামে পাফ স্টিক তৈরির জন্য আপনি নিয়মিত কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করতে পারেন। সিদ্ধ এবং সাধারণ উভয়ই করবে। যদি সিদ্ধ কনডেন্সযুক্ত দুধ খুব শক্ত হয় তবে এটি দুধ বা জল দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে।