কলা সালাদ: সহজেই রান্না করার জন্য ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

কলা শরীরের জন্য খুব দরকারী এবং পুষ্টিকর। এগুলিকে ফল এবং দুধ কাঁপানো, ক্যারামেলাইজড, পনির দিয়ে বেকড, মাংস এবং হাঁস-মুরগির খাবারগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে। কলা ফল ও সবজি থেকে শুরু করে সব ধরণের সালাদও তৈরি করে। এই জাতীয় সালাদ প্রাতরাশ বা রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি হবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

কলার বৈশিষ্ট্য এবং ক্যালোরি সামগ্রী

কলাতে অপেক্ষাকৃত বিরল ভিটামিন বি 6, পটাসিয়াম এবং ফাইবার এবং প্রচুর ট্রেস উপাদান রয়েছে: আয়রন, তামা, দস্তা, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস। এর মধ্যে রয়েছে কেটচিন এবং ডোপামিন জাতীয় পদার্থও। এটা বিশ্বাস করা হয় যে যারা নিয়মিত কলা খান তাদের ক্যান্সার এবং হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে কম।

কলা এর অপ্রত্যাশিত সুবিধা হ'ল উচ্চ কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী, পেশী বৃদ্ধির জন্য শক্তি প্রশিক্ষণের পরে কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করার জন্য দরকারী।

ফাইবার বেসকে ধন্যবাদ, তারা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা জ্বালা করে না। এই ফলটি শোথের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ কলা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়। কলা ব্যবহারের সাথে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস পায় এবং পাচনতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক হয়।

কলা ক্যানোনারি হার্ট ডিজিজ এবং ডায়াবেটিসযুক্ত রক্ত ​​জমাট বাঁধা, থ্রোম্বোফ্লেবিটিসযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে contraindication হয়।

এছাড়াও, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে: প্রতি 100 গ্রাম পণ্য পরিবেশন করে 89 কিলোক্যালরি, কলা ব্যবহার শরীরের ওজনযুক্ত লোকদের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ!

কলা কেনার সময়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে খোসার কোনও দাগ নেই। এছাড়াও, কলাগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায় না, কারণ তারা কম তাপমাত্রায় কালো হয়।

কলা এবং লাল পেঁয়াজের সাথে ক্যারিবিয়ান সালাদ

সালাদের অস্বাভাবিক স্বাদ আপনাকে মানসিকভাবে ক্যারিবীয় দ্বীপপুঞ্জ ঘুরে দেখার অনুমতি দেবে। এটি মিষ্টি ফল, কিছুটা মশলাদার লাল পেঁয়াজ এবং উজ্জ্বল লেবুর রস যা এই সাধারণ এবং সুস্বাদু রেসিপিটির গোপনীয়তা প্রকাশ করে।

উপাদানগুলো:

• রোমাইন লেটুসের 6 টি বড় পাতা;

• 1 মাঝারি কলা;

• 1 কমলা

• 1/2 পেঁয়াজ লাল পেঁয়াজ;

• 1/4 কাপ কাটা পার্সলে;

• 1 লেবুর রস;

• 2 চামচ। ঠ। জলপাই তেল;

• ১/২ চামচ লবণ;

• 1/4 চামচ গোলমরিচ

রান্নার পদ্ধতি:

1. রোমাইন লেটুস পাতা কেটে একটি বড় সালাদ বাটিতে রাখুন। তারপরে কলা, কমলা, লাল পেঁয়াজ কুঁচি করে কাটা পার্সলে যোগ করুন এবং সালাদের সাথে মেশান।

2. লেবুর রস দিয়ে সালাদ Pালা, লবণ, কালো মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে seasonতু যোগ করুন।

3. সমস্ত উপকরণ ভালভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

কলা এবং কিউই সালাদ

কলা এবং কিউই সালাদ আধুনিক রান্নার জন্য একটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি, যা আপনি আপনার প্রিয়জনদের জন্য যে কোনও সময় রান্না করতে পারেন। পাকা কলার মিষ্টি স্বাদের সাথে কিউইয়ের মিষ্টি এবং টার্ট স্বাদ থালাটিতে অসাধারণ স্বাদ যুক্ত করে।

উপাদানগুলো:

• 2 বড় কলা;

• 4 চামচ। ঠ। লেবুর রস;

• 4 চামচ। ঠ। পাতলা কাটা পুদিনা;

• 2 চামচ মধু;

• 1 মাঝারি ছিদ্র;

• 4 চামচ। ঠ। কাজু বাদাম;

• 8 পিসি পাকা কিউই;

• 4 চামচ চালের ভিনেগার;

• 2 পিসি মিষ্টি লাল মরিচ;

• 1 চা-চামচ লালচে মরিচ;

• ১/২ চামচ লবণ;

• 2 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল

রান্নার পদ্ধতি:

1. শুরু করার জন্য, একটি গভীর বাটি নিন এবং চুনের রস, কাটা সরু, মধু, লবণ এবং লাল মরিচ মিশিয়ে নিন। তারপরে কাটা কিউই, কাটা কলা, কাটা বেল মরিচ এবং পুদিনা পাতা দিন। এবং সবকিছু এবং উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

2. তারপরে ভাজা কাজু বাদাম দিন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং চালের ভিনেগার সহ asonতু।

3. সার্ভিং প্লেটে সালাদ রেখে পরিবেশন করুন।

কলা এবং ডালিম দিয়ে ফলের সালাদ

এই রেসিপিটিতে আপনি কমলা সিরাপের পরিবর্তে যে কোনও সিট্রাস অ্যালকোহল ব্যবহার করতে পারেন, যার সাহায্যে সালাদ একটি পিউক্যান্ট হেডি নোট অর্জন করবে।

উপাদানগুলো:

• 4 পিসি পাকা কিউই;

• 2 মাঝারি কলা;

• ডালিমের 2-3 মুঠো বীজ;

• 1 বড় কমলা;

• কমলা সিরাপ 5 চা চামচ।

রান্নার পদ্ধতি:

1. কিউইটি খোসা এবং কিউবগুলিতে কাটা, ফিল্মগুলি থেকে কমলার টুকরো খোসা ছাড়ুন এবং একইভাবে কাটা উচিত। একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং 2-3 ডালিম ডালিম যোগ করুন add

2. তারপরে খোসা ছাড়িয়ে কলাগুলি রিংগুলিতে কেটে নিন। তাদের কিউই, কমলা এবং ডালিম এবং মৌসুমের সাথে কমলা সিরাপের সাথে একত্রিত করুন।

3. আলতো করে সালাদ মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি দুর্দান্ত জায়গায় 10-15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।

আপেল দিয়ে কলা ফলের সালাদ

কলা এবং আপেল থেকে তৈরি এমন হালকা এবং সহজেই তৈরি ডেজার্ট বছরের যে কোনও সময় প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি কোনও শিশুদের টেবিল সহ যে কোনও নৈমিত্তিক বা উত্সব টেবিলের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন হবে।

উপাদানগুলো:

• 4 মাঝারি কলা;

• 6 আপেল (সাধারণত একটি অ্যাসিড জাতীয়);

• 3 কমলা;

• 3 bsp চামচ। ঠ। চিনি;

• 1 ½ কাপ ক্রিম।

রান্নার পদ্ধতি:

1. বৃত্তাকার কলা খোসা এবং কাটা। ত্বক এবং কোর থেকে আপেল খোসা, এবং ছোট স্ট্রিপ কাটা। কমলা খোসা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং কাটা আপেল সঙ্গে মিশ্রিত করুন।

2. তার উপর থালা, আপেল এবং কমলাতে কলা একটি স্তর রাখুন। চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং চিনি দিয়ে সালাদ Afterালার পরে। এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।

কলা এবং পপি সালাদ

এই রেসিপিটিতে কমলা থেকে উত্সাহ সরিয়ে নেওয়ার আগে, তাদের 1-2 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে pouredেলে দেওয়া প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি ত্বকের উপরের, আঁকা স্তরটিকে সাদা স্তর থেকে কিছুটা দূরে যেতে সহায়তা করবে, এটি জাস্টটি অপসারণের প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করবে। আপনি মাসান্দ্রা বন্দরের পরিবর্তে পর্তুগিজও ব্যবহার করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• 4 আপেল (বড় আকার);

• 4 বড় কলা;

• সাদা আঙ্গুর 2 গ্লাস;

• 4 চামচ। ঠ। কিশমিশ;

• 2 বড় কমলা;

• 2 চামচ। ঠ। ম্যাসান্দ্রা বন্দর;

• 2 চামচ। ঠ। লেবুর রস

• 2 চামচ পোস্ত বীজ

• 4 চামচ। ঠ। মধু

• 4 চামচ। ঠ। কোন চিনাবাদাম মাখন।

রান্নার পদ্ধতি:

1. কমলা চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি থেকে জেস্টটি সরান এবং একটি পাত্রে রস বার করুন।

2. ফুটন্ত পানির সাথে কিশমিশ ourালা এবং 2-3 মিনিটের পরে জলটি নামিয়ে শুকিয়ে নিন। পরে এটি একটি বাটিতে কমলার রস দিয়ে দিন। কাটা জেস্ট এবং পোর্ট যুক্ত করুন, মিশ্রিত করুন এবং 30 মিনিটের জন্য মেরিনেড ছেড়ে দিন।

3. আপেল এবং খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। তারপরে লেবুর রস দিয়ে ছিটান যাতে তারা অন্ধকার না হয়। কলা খোসা এবং চেনাশোনা কাটা। মেরিনেড থেকে কিশমিশ সরান এবং একটি পাত্রে আপেল, কলা এবং সাদা আঙ্গুরের সাথে মেশান।

4. মধু এবং পোস্ত বীজের সাথে আখরোটের তেল নাড়ুন এবং কমলা মেরিনেডে যুক্ত করুন। এই ড্রেসিংয়ের সাথে সালাদ ourালা, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দিন।