প্রাচীন কাল থেকেই ক্র্যানবেরির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি হৃৎপিণ্ড, ত্বক এবং সর্দি-কাশির জন্য লোক medicineষধে ব্যবহৃত হচ্ছে। ওষুধের বিকাশের সাথে সাথে ডায়েটরি পরিপূরক এবং ওষুধ উত্পাদন করার সময় ক্র্যানবেরিগুলির সুবিধাগুলি বিবেচনায় নেওয়া শুরু হয়েছিল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ক্র্যানবেরি কি জন্য ভাল?
জলাভূমি থেকে লাল বেরি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলির একটি স্টোরহাউস। এতে ভিটামিন বি এবং সি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, একটি জটিল অ্যাসিড (সাইট্রিক, কুইনিক এবং অন্যান্য) এবং ট্যানিন রয়েছে। একটি বেরিতে এই সংমিশ্রণ এটি ডায়েটে অপরিহার্য করে তোলে।
সম্ভবত ক্র্যানবেরিগুলির সর্বাধিক জনপ্রিয় সম্পত্তি ছিল অ্যান্টিপাইরেটিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল। বেশ কয়েক দিন ধরে ক্র্যানবেরি জুস ব্যবহার করা যথেষ্ট, এবং ভাইরাসগুলি কমবে, এবং ততক্ষণে, একটি দুর্বল শরীর অতিরিক্ত শক্তি গ্রহণ করবে, যেহেতু ক্র্যানবেরি ক্ষুধির চেহারাতে অবদান রাখে, এমনকি সবচেয়ে কঠিন খাবারের সংমিশ্রণ এবং শক্তি দেয়। বেরিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং পেকটিন পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
দীর্ঘ ভ্রমণে, জাহাজে উঠে আসা ক্র্যানবেরিগুলিকে একটি সফল অধিগ্রহণ হিসাবে বিবেচনা করা হত: আপনি এটির সাথে স্কার্ভিতে ভয় পাবেন না।
ক্র্যানবেরি ইনফিউশন এবং তাজা বেরিগুলি স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের (বিশেষত উচ্চ রক্তচাপ) চিকিত্সার জন্য দরকারী, কারণ জলাভূমি থেকে এই অতিথির শক্তি রক্তনালীগুলির দেয়ালকে স্থিতিস্থাপকতা দেয় এবং স্ট্রেসের সাপেক্ষে একজন ব্যক্তিকে প্রশ্রয় দেয়। ক্র্যানবেরি, উরসলিক অ্যাসিডকে ধন্যবাদ কিডনিতে পাথর গঠনের হাত থেকে রক্ষা করবে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করবে।
আপনি যদি প্রথম তুষারের পরে ক্র্যানবেরি সংগ্রহ করেন তবে এটি আরও অ্যাসিডযুক্ত হবে। গলে যাওয়া বরফের সাথে বসন্তে কাটা মিষ্টি, তবে এই জাতীয় বেরি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না।
অবশ্যই ক্র্যানবেরি হ'ল আধুনিক কসমেটোলজি। প্রাকৃতিক যত্ন পণ্য প্রেমীরা যেগুলি ক্র্যানবেরি অন্তর্ভুক্ত তাদের পছন্দ করবে। প্রতিদিন এটি থেকে একটি পানীয় পান করুন - চুল এবং নখ উভয়ই ভিটামিন বি এর জন্য চকচকে এবং শক্তি অর্জন করবে ক্র্যানবেরিযুক্ত একটি পণ্য (এবং তাই, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম) দিয়ে আপনার মুখটি ধুয়ে নিন - এবং দাঁতের ক্ষয় বিপজ্জনক হবে না। ক্র্যানবেরিগুলিতে ট্যানিনগুলির উচ্চ সামগ্রী আপনার ত্বকের ক্ষত (ব্রণ, প্রসারিত ছিদ্র) থেকে বাঁচাতে সহায়তা করবে, এ কারণেই ট্যুর বেরিগুলি থেকে মুখোশগুলি বা সংক্ষেপগুলি বিউটি সেলুনগুলিতে খুব পছন্দ হয়।
ক্র্যানবেরি দিয়ে কী রান্না করবেন
রোগের সহজতম প্রতিকার হ'ল স্বাদ অনুসারে নির্ধারিত যে কোনও অনুপাতের মধ্যে প্রাকৃতিক মধু এবং ছড়িয়ে পড়া ক্র্যানবেরির মিশ্রণ। এই উপাদেয়তা সর্দি জন্য উপযুক্ত বা আপনি কিছু ক্রিয়াকলাপ খুঁজে পেতে চান এবং ভাল অবস্থানে থাকতে চান।
স্থূলত্ব, কোলাইটিস এবং অম্বল থেকে, 1: 1 অনুপাতে বিটরুটের সাথে ক্র্যানবেরি রস নিখুঁত। শুষ্ক ক্র্যানবেরি রস শুকনো এবং জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে (কারণ আয়োডিন হয়) ভেজা ক্ষতগুলিকে তৈলাক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। কয়েক মিনিটের মধ্যে পাতার পাশাপাশি বেরিগুলির একটি কাটা মাথা ব্যথা উপশম করবে।
গরম আবহাওয়ায়, রাস্পবেরি সহ একটি ক্র্যানবেরি মিল্কশ্যাক অতিরিক্ত ঘাম ঝরিয়ে তুলবে এবং আপনাকে বিশ্রামযুক্ত চেহারা দেবে। আপনাকে কেবল একটি ব্লেন্ডারে বেরি, দুধ, আইসক্রিম এবং চিনি (alচ্ছিক) মিশ্রিত করতে হবে। ক্র্যানবেরি যে কোনও বাড়িতে একটি স্বাগত ট্রিট হয়েছে এবং রয়ে গেছে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
অলৌকিক একাই বেরি