ডায়েটিক্স ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার ডায়েট স্বাস্থ্যকর এবং সুষম হওয়ার জন্য আপনার 12 টি মূল নীতি মেনে চলতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সঠিক পুষ্টি প্রয়োজনীয় কারণ এটি সহায়তা করে:
- দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ ও হ্রাস;
- চিত্রের স্বাস্থ্য এবং সম্প্রীতি সংরক্ষণ করুন।
যুক্তিযুক্ত পুষ্টি একজন ব্যক্তির বৃদ্ধি, সাধারণ বিকাশ এবং জীবনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তার স্বাস্থ্যকে শক্তিশালীকরণ এবং রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
ভাল পুষ্টির প্রাথমিক নীতিগুলি:
1. প্রাকৃতিক পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, আরও তাজা শাকসবজি, বেরি এবং ফল খান। উদ্ভিজ্জ তেল চর্বি গ্রহণের কমপক্ষে 30% হওয়া উচিত। মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলি ভালভাবে সেদ্ধ বা বেকড হয়।
2. হিমায়িত খাবারে পুষ্টির পরিমাণ কম থাকে। হজমকারী এনজাইমগুলি সর্বাধিক সক্রিয়ভাবে মানবদেহের তাপমাত্রায় উত্পাদিত হয়, তাই খাবারটি মাঝারিভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত।
৩. পরিমাণমতো খাবারের পরিমাণ ভাঁজ তালের মধ্যে রাখতে হবে। খুব বেশি খাবার পেটের আকার বাড়ে এবং অন্ত্রগুলিকে প্রসারিত করে, যা কাছের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সংকোচনের দিকে পরিচালিত করে এবং তাদের স্বাভাবিক রক্ত সরবরাহ ব্যাহত করে।
৪. ভাল খাওয়ার সাথে কেবল তখনই খাওয়া জড়িত যখন আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন বা প্রতিষ্ঠিত নিয়ম অনুসারে accordance এটি মনে রাখা উচিত যে পাচনতন্ত্রটি সকালে এবং বিকেলে সর্বাধিক সক্রিয় থাকে, সন্ধ্যা নাগাদ এর ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পায়, এবং রাতে এনজাইমগুলি ব্যবহারিকভাবে উত্পাদিত হয় না।
৫. চাপ এবং সংবেদনশীল উদ্বেগের সাথে খাবেন না। স্নায়বিক অভিজ্ঞতার মুহুর্তগুলিতে, অন্ত্রের ঝিল্লিগুলি যা হজম এনজাইমগুলি উত্পাদন করে তা বন্ধ হয়ে যায়, খাবারটি খারাপভাবে শোষণ হয় এবং অন্ত্রের অভ্যন্তরে নাক হয়ে যায়, তারপরে এটি পচে যায় এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির উপস্থিতির কারণ হয়।
Food. খাদ্য গ্রহণের নিয়মটি শরীরের জৈবিক ছন্দ অনুসারে পালন করা উচিত, সবচেয়ে বেশি পরিমাণে খাবার দিনের প্রথমার্ধে হওয়া উচিত।
7. যথাসম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাবার চিবানো - এটি লালা এবং এনজাইমগুলি মুক্তি দেয় যা খাদ্যকে ভেঙে দেয়। অনাহীন খাবারের টুকরা, অন্ত্রগুলিতে প্রবেশ করা, পচন এবং মলগুলির স্থিরতা গঠন, ফলস্বরূপ, টক্সিনগুলি রক্তে নির্গত হয় released
৮. আপনার দেহের সাথে সামান্য পরিচিত নতুন পণ্যগুলি আস্তে আস্তে এবং ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবেশ করা উচিত। পাচনতন্ত্র তাদের সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে না এবং ফলস্বরূপ, আপনি একটি খারাপ পেট পেতে পারেন। অন্যান্য দেশের বিদেশি খাবারগুলিতে মনোযোগ দিন।
৯. উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর পণ্যগুলি প্রতিদিনের ডায়েটের কমপক্ষে %০% হওয়া উচিত, এটি অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে আরও ভাল হজম এবং স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।
১০. ভাল পুষ্টির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল জল পান করা। এটি খাবারের সাথে নয়, খাওয়ার আগে বা পরে পান করা গুরুত্বপূর্ণ। খাওয়ার আগে, আপনাকে 20-30 মিনিটের জন্য জল খেতে হবে, প্রোটিন নেওয়ার পরে, কমপক্ষে 4 ঘন্টা পার হওয়া উচিত, কার্বোহাইড্রেট পরে - 2 ঘন্টা।
১১. পুষ্টিবিদরা পৃথক পুষ্টির পরামর্শ দেন: প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা বিভিন্ন হজমের সময় এবং এগুলি হজম করার জন্য বিভিন্ন এনজাইম প্রয়োজন।
১২. আপনার অঞ্চলের সাথে সুনির্দিষ্ট খাবারগুলি ব্যবহার করুন, কারণ সেগুলিতে আত্তীকরণের ক্ষমতা জিনগত স্তরে আমাদের দেহের অন্তর্নিহিত।