থালাটি খুব সুস্বাদু হতে দেখা যায়, তবে এটি ঠিক নিখুঁত দেখাচ্ছে। যেমন একটি থালা একটি উত্সব টেবিল বা শুধুমাত্র একটি পরিবারের ডিনার পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সালমন ফিললেট 1 কেজি;
- - 4-5 আলু;
- - 6-8 পিসি। চেরি টমেটো;
- - সেলারি 1 ডাঁটা;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - সুগন্ধযুক্ত গরম মরিচ, রোসমেরি, স্বাদ নুনের মিশ্রণ;
- - 4-5 চামচ জলপাই তেল (উদ্ভিজ্জ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু ধুয়ে ফেলুন, জল দিয়ে ভরাট করুন এবং তাদের ইউনিফর্মগুলিতে সিদ্ধ করুন। প্রস্তুতি নিয়ে আসবেন না। আলু ফেলে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। ফিশ ফিললেটটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটুন। মাছের মধ্যে লবণ এবং গোলমরিচ ঘষুন এবং এটি আধা ঘন্টা ধরে তৈরি করুন।
2
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরিয়ে প্লাস্টিকগুলিতে কাটুন। পেঁয়াজ বড় হলে আধ খোলা বা কোয়ার্টারে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ কেটে নিন। এবং পাতলা চেনাশোনাগুলিতে সেলারি কেটে নিন। শীতল আলু খোসা এবং প্লাস্টিক কাটা।
3
একটি গভীর পাত্রে আলতো করে আলু এবং গ্রেড রোজমেরি, মরসুমের সাথে মেশান এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। ভাল, কিন্তু আলতো করে মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন।
টমেটো, পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন এবং আবার মেশান।
4
প্যানের নীচে আলু রাখুন এবং উপরে মাছের ফললেট বিতরণ করুন। চুলায় অর্ধ ঘন্টা রাখুন। 180 ডিগ্রীতে ডিশ বেক করুন।