একটি অস্বাভাবিক, তবে খুব সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি, যা ব্যবহার করে আপনি প্রাতঃরাশে বা বিকেলের নাস্তার জন্য আপনার ঘরে তৈরি সুস্বাদু গরম চিজসেককে খুশি করতে পারেন। এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ - পরীক্ষা নিয়ে কোনও গোলমাল!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 7 মোটামুটি নরম ব্যাগেলস;
- - কুটির পনির 400 গ্রাম;
- - 80 গ্রাম পিটেড কিসমিস;
- - 1 ডিম;
- - 2 চামচ। চিনি চামচ;
- - এক চিমটি নুন;
- - ব্যাগেল ভিজানোর জন্য যে কোনও ফ্যাট সামগ্রীর দুধ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি গভীর পাত্রে দুধ ourালা, সেখানে ব্যাগেলটি কম করুন এবং প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য রেখে দিন, যাতে নীচের অংশটি সঠিকভাবে ভেজা থাকে।
2
তারপরে ব্যাগেলটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে ভেজাতে আরও 10 মিনিটের জন্য দুধে রাখুন। সমস্ত ব্যাগেলকে এভাবে ভিজিয়ে রাখুন। জিনিসগুলি আরও দ্রুত যেতে আপনি কয়েকটি প্লেটে দুধ andালতে এবং একবারে কয়েকটি ব্যাগেল ভিজিয়ে রাখতে পারেন। অথবা একটি বড় ডিপ ডিশ ব্যবহার করুন যা তাত্ক্ষণিকভাবে 3-4 ব্যাগেলগুলিতে ফিট হয়ে যাবে।
3
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, আপনি বিকল্পভাবে এটি ফুটন্ত জলে ছিটিয়ে দিতে পারেন। ভরাটের জন্য, কুটির পনির, কিসমিস, দানাদার চিনি এবং মুরগির ডিম মিশ্রিত করুন, এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
4
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ট্রে গ্রিজ করুন বা এটিতে তেলযুক্ত চামড়া কাগজ রাখুন। উপরে ব্যাগেলগুলি ছড়িয়ে দিন। একটি চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি ব্যাগেলের মাঝখানে দই ভর্তি রাখুন - এটি একটি স্লাইড সহ বেশ কিছুটা হওয়া উচিত।
5
বেকিং ট্রেটি ব্যাগেলসের সাথে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় উষ্ণ অবস্থায় রেখে দিন এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিট বেক করুন।
6
একটি কাঠের স্পটুলা ব্যবহার করে খুব যত্ন সহকারে বেকিং শিট থেকে প্রস্তুত চিজসেকগুলি সরিয়ে একটি প্লেটে চলে যান, সঙ্গে সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করুন। তবে ব্যাগেল দিয়ে তৈরি ঠান্ডা চিজসেকসও সুস্বাদু।
