গ্রীষ্মে, শাকসবজি যখন বিছানায় পাকতে থাকে, তখন তাদের থেকে বিভিন্ন হালকা খাবার, যেমন সালাদ এবং স্ন্যাকসগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। বিভিন্ন শাকসবজি রান্নার জন্য উপযুক্ত: গাজর, পেঁয়াজ, জুচিনি, সেলারি, মূলা, বাঁধাকপি, শসা এবং এমনকি বেগুনও। বেগুন সাধারণত ভাজা হয়। অতএব, তাদের সাথে থালা - বাসনগুলি ফ্যাটযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত। তবে আপনি যদি এই শাকটি রান্না করেন এবং এটি প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করেন তবে আপনি খুব হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - বেগুন 3 পিসি।
- - বেল মরিচ 3 পিসি।
- - পেঁয়াজ 1 পিসি।
- - রসুন 2 লবঙ্গ
- - সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ
- - আপেল সিডার ভিনেগার (6%) 4 চামচ। চামচ
- - চিনি 2 চামচ
- - জলপাই তেল 7 চামচ। চামচ
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বড় কিউব বা টুকরো করে বেগুন কেটে নুন জলে ফোটান।
2
স্ট্রাইপগুলিতে গোল মরিচ এবং পেঁয়াজ কেটে নিন। রসুন অবশ্যই জরিমানা কেটে নিতে হবে।
3
আমরা গুল্মের পাশাপাশি সব পাত্রে একটি পাত্রে ছড়িয়ে দিই
4
রান্নার সাজসজ্জা: ভিনেগার এবং চিনি মিশিয়ে স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন adding সমস্ত উপাদানগুলি একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে আমরা জলপাই তেলটি প্রবর্তন করি।
5
ড্রেসিংয়ের সাথে শাকসবজি ourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং কমপক্ষে তিন ঘন্টার জন্য ব্রুড স্ন্যাকস মেশানোর জন্য প্রেরণ করুন। হালকা গ্রীষ্মের খাবার প্রস্তুত।
মনোযোগ দিন
ডিশটি যত বেশি ফ্রিজের মধ্যে থাকে তত বেশি রসুনে ভিজানো হয় এবং শেষ পর্যন্ত স্বাদ বের হয়।
দরকারী পরামর্শ
সংযোজন হিসাবে, একটি নাস্তা তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
আপনি যদি শাকসব্জীগুলিকে আরও পিউকিয়েন্ট স্বাদ দিতে চান তবে আপনার আরও রসুন যুক্ত করা উচিত।