ক্যানড স্কোয়াশ একটি দুর্দান্ত এবং খুব আসল ক্ষুধা যা বিভিন্ন খাবারের, বিশেষত তাজা বা চর্বিযুক্ত সেরা পরিপূরক করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - স্কোয়াশ;
- - রসুন - 1.5 কেজি;
- - ঘোড়ার পাতা - 8 গ্রাম;
- - তাজা পার্সলে এবং সেলারি - 10 গ্রাম;
- - ক্যাপসিকাম লাল মরিচ - 0.3 গ্রাম;
- - কালো গরম গোলমরিচ - 0.1 গ্রাম;
- - তেজপাতা - 1 টুকরা;
- - পুদিনা পাতা - 0.5 গ্রাম।
- পূরণ করতে:
- - লবণ - 50 গ্রাম;
- - এসিটিক অ্যাসিড 80% - 12 মিলিলিটার।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
সমস্ত শাকসব্জী ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়, খোসা ছাড়ানো হয় এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়, যদি তারা ছোট হয় তবে সেগুলি সম্পূর্ণ হতে পারে।
2
একটি পরিষ্কার 1-লিটার জারের নীচে, প্রথমে গুল্ম এবং মশলা রাখুন এবং তারপরে, রেসিপি অনুযায়ী সমস্ত শাকসব্জি গরম ভরাট করে পূর্ণ করুন এবং ঘাড়ের প্রান্তে একটি ছোট দূরত্ব রেখে দিন।
3
স্কোয়াশটি 10 মিনিটের জন্য 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নির্বীজিত হয়, যার পরে ক্যানটি ঘূর্ণিত হয়ে পুরোপুরি ঠাণ্ডা করা যায়।
মনোযোগ দিন
প্যাটিসন দরকারী জীবাণুগুলির সামগ্রীতে জুচিনি ছাড়িয়ে গেছে। এটি ভিটামিন সি, পিপি, ই এবং গ্রুপ বি, প্রোভিটামিন এ দিয়ে সমৃদ্ধ হয় এটিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, বিভিন্ন সুগার, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এমনকি ফসফরাস এমনকি রয়েছে। উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও এটিতে রয়েছে: তামা, আয়রন, মলিবডেনাম, কোবাল্ট। এবং স্কোয়াশ সোডিয়াম, দস্তা, অ্যালুমিনিয়াম এবং লিথিয়ামেও বেশি।
স্কোয়াশের নিয়মিত সেবন শরীরের জন্য খুব উপকারী, বিশেষত রক্তাল্পতা, লিভার এবং কিডনিজনিত রোগের পাশাপাশি বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজি এবং স্থূলত্বের ক্ষেত্রে।