যদি আপনি একটি সমৃদ্ধ উত্সব টেবিল সেট করার সিদ্ধান্ত নেন এবং একটি মেনু বিবেচনা করেন, তবে ধূমপায়ী elলের সাথে একটি আলুর সালাদ অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন। সালাদটি পরিমার্জনে পরিণত হবে; এটি যে কোনও মূল থালাটি প্রতিস্থাপন করবে, কারণ এটি কেবল সুস্বাদু নয়, হৃদয়ন্তরও দেখা দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 আলু;
- - 150 গ্রাম ধূমপান করা;
- - 2 মাঝারি শসা;
- - টাটকা ডিল
- সসের জন্য:
- - মুরগির স্টক 50 মিলি;
- - জলপাই তেল 30 মিলি;
- - 2 চামচ। শ্যাম্পেন ভিনেগার টেবিল চামচ;
- - গোলমরিচ, লবণ।
- জমা দিতে:
- - রুকোলা 100 গ্রাম;
- - 3 সবুজ পেঁয়াজ তীর।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু রান্না করুন, শীতল সম্পূর্ণ নয়, খোসা ছাড়ুন। কাটা, একটি পাত্রে রাখুন, আইল (খোসা ছাড়ান, হাড়গুলি সরিয়ে দিন, টুকরো টুকরো করে কাটা) এবং একটি শসা কাটা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
2
একটি পৃথক পাত্রে, ঝোল, তেল, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। শ্যাম্পেন ভিনেগার পরিবর্তে, আপনি ওয়াইন সাদা, আপেল নিতে পারেন। ফিসফিস করে ফিস ফিস।
3
সস দিয়ে সালাদ পোষাক এবং এটি আধা ঘন্টা জন্য মিশ্রণ দিন।
4
একটি প্লেট ruccola উপর রাখুন, সালাদ উপরে একটি স্যালাড.ালা। কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
মনোযোগ দিন
আলু শেষ পর্যন্ত ঠান্ডা করা প্রয়োজন হয় না। এই সালাদ জন্য, এটি এখনও গরম যে গুরুত্বপূর্ণ, তাই সালাদ স্বাদযুক্ত!