আলু আমাদের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি। আলু থেকে খাবারগুলি বৈচিত্র্যময় করতে, আপনি মাংস এবং শাকসব্জি দিয়ে সুস্বাদু এবং মূল আলু নৌকা রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার প্রয়োজন হবে:
- আলু;
- মুরগী বা গরুর মাংস 400 গ্রাম;
- পনির 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ 4 পিসি.;
- নুন, মশলা;
- গাজর 3 পিসি;;
- গোলমরিচ 3 পিসি;;
- টমেটো 2 পিসি.;
- মাখন 2 চামচ
এই থালা প্রস্তুত করতে, বড় আলু চয়ন করুন। অর্ধ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাদের স্কিনে আলু ধুয়ে ফোঁড়া করে নিন। আলু একটি প্লেটে রেখে ঠান্ডা হতে দিন। তারপরে আমরা এর থেকে নৌকা তৈরি করি। একটি চামচ ব্যবহার করে, সাবধানে মাঝখানে কাটা।
আমরা আলু নৌকার জন্য একটি ফিলিং তৈরি করি। মাংস সিদ্ধ করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা দিন। একটি প্যানে মাখন গরম করুন এবং টুকরো করা মাংস ভাজুন। লবণ এবং মরিচ, মশলা যোগ করুন।
আমরা আরেকটি প্যান নিন এবং সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন, গাজর যুক্ত করুন। টমেটো এবং গোলমরিচ ভাল করে কাটা এবং একটি স্কিললেট সবজি যোগ করুন। এবার ভাজা ভাজা মাংস ও শাকসব্জি দিয়ে নাড়ুন। নৌকাগুলির জন্য ভর্তি প্রস্তুত।
মোটা দান ব্যবহার করে পনিরটি ঘষুন। নৌকার তলদেশে পনিরটি ছিটিয়ে দিন, তারপর কাঁচা মাংস এবং শাকসব্জি দিয়ে ভরাট করুন এবং আবার উপরে পনির ছিটিয়ে দিন।
ওভেনটি 180 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। আমরা সবুজ শাক দিয়ে নৌকাগুলি সাজাই dec