আলুর মাংস স্ট্যু দিয়ে রান্না করা একটি হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সুস্বাদু খাবার যা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিটিতে মাখনের পরিবর্তে স্ট্যু থেকে ফ্যাট ব্যবহার করা হয় এবং পেপারিকা এবং ধনিয়াও যুক্ত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আলু 1 কেজি;
- স্ট্যু s 2 ক্যান;
- Sweet 1 মিষ্টি বেল মরিচ;
- Car 1 গাজর;
- Onion 800-900 গ্রাম পেঁয়াজ;
- টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ;
- • কাঁচা মরিচ, লবণ, ধনিয়া, শুকনো পেপারিকা এবং অন্যান্য প্রিয় মশলা;
- Fresh তাজা গুল্মগুলির একটি ছোট গুচ্ছ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলুর কুল খোসা করে ধুয়ে ফেলুন। তারপর আলু খুব ঘন কিউব না কাটা প্রয়োজন।
2
মাল্টিকুকারের সক্ষমতাতে প্রস্তুত আলু.ালুন এবং সেখানে পরিষ্কার জলও যুক্ত করা উচিত যাতে এটি কাটা শাকসব্জিটি সামান্য coversেকে দেয়। তারপরে মাল্টিকুকারে "নির্বাপক" মোডটি সেট করুন এবং setাকনাটি শক্ত করে বন্ধ করতে ভুলবেন না। আলুর কন্দ 40 মিনিটের জন্য স্টিউ করা উচিত।
3
গাজর এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং গাজরকে ঘন কিউব এবং পেঁয়াজকে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
4
চুলাতে ফ্রাইং প্যানটি রাখুন এবং এতে স্টু দিয়ে জারে থেকে ফ্যাটটি দিন। এটি গরম হওয়ার পরে, প্যানে গাজর এবং পেঁয়াজ pourালা এবং নিয়মিত নাড়ন দিয়ে 5-7 মিনিট ভাজুন।
5
এর পরে, আপনার শাকসবজিতে টমেটো পেস্ট যুক্ত করতে হবে এবং সমস্ত কিছু ভালভাবে মেশাতে হবে। আরও কয়েক মিনিট তাদের ভাজতে থাকুন।
6
মরিচ থেকে ডাঁটা, টেস্টিস এবং সমস্ত বীজ সরান। তারপরে এটি টুকরো টুকরো করে কেটে ধীর কুকারে.েলে দেওয়া হয়। তারপরে এতে নুন এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত মশলা যোগ করা হয়। সবকিছু মিশ্রিত হয় এবং 5-7 মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়। তারপরে, মাল্টিকুকারের বাটিতে আপনার সমাপ্ত শাকসবজি ভাজা, পাশাপাশি স্টু লাগাতে হবে। সবকিছু খুব ভাল মিশ্রিত।
7
গ্রিনগুলি চলমান জলে ধুয়ে কাটা উচিত। আলুতে রেখে আবার মেশান। ক্রক-পটকে idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং থালাটি সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে নিয়ে আসুন।