এমনকি সাধারণ পণ্যগুলির সাথেও আপনি খুব সুস্বাদু একটি ডিশ বা অ্যাপিটিজার প্রস্তুত করতে পারেন যা প্রত্যেকে পছন্দ করবে। রসুনটিকে একটি মশলা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, মূল থালাটির একটি সংযোজন হওয়া সত্ত্বেও, এটি থেকে একটি সম্পূর্ণ নাস্তা তৈরি করা যথেষ্ট সম্ভব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- 1 ম পদ্ধতি:
- রসুনের বড় মাথা;
- জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ।
- ২ য় পদ্ধতি:
- রসুনের 8 টি মাথা;
- মাখন (40 গ্রাম 8 টুকরা);
- লবণ 5 চা চামচ;
- 200 মিলি জল।
- তৃতীয় পদ্ধতি:
- রসুনের তিনটি মাথা;
- জলপাই তেল এক টেবিল চামচ (বা 3 চামচ);
- লবণ
- মরিচ
- স্বাদ মত মশলা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথম পদ্ধতিটি ওভেনকে 120 সেন্টিমিটার উত্তপ্ত করুন রসুনের মাথা থেকে অপ্রয়োজনীয় ডগা কেটে দিন। এর পরে, রসুন একটি প্রাক রান্না করা বেকিং ডিশ বা মাটির পাত্রে রাখুন এবং জলপাইয়ের তেলের উপরে pourালুন। এর পরে, লবঙ্গগুলি নরম না হওয়া এবং রসুন নিজেই বাদামী হওয়া অবধি প্রিহিটেড ওভেনে 20 মিনিট বেক করুন। বেকিংয়ের পরে, রসুনটি সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন। তারপর নরম রসুন পেতে প্রতিটি লবঙ্গ আটকান।
2
দ্বিতীয় পদ্ধতি (পুরো মাথা) খোঁচা রসুন (মাথার অভ্যন্তরের কান্ডগুলি সহ), তেল দিয়ে ভাল করে গ্রিজ করুন এবং এক টেবিল চামচ লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রান্না করা বেকিং ডিশে রসুন দিন। এর পরে, রসুনের প্রতিটি মাথার উপরে মাখনের টুকরো রাখুন এবং তিন চিমটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বেকিং ডিশে জল andালুন এবং এটি 200 সি তে উত্তপ্ত একটি ওভেনে রেখে দিন প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করুন - রসুন নরম হওয়া পর্যন্ত। প্রতি দশ মিনিটে, কনটেইনার থেকে ফলাফলের রস দিয়ে এটি জল খেতে ভুলবেন না এবং প্রয়োজনে রান্না করার সময় আরও জল যোগ করুন। রসুন সিদ্ধ হয়ে গেলে টোস্টেড রুটির টুকরোতে পরিবেশন করুন। প্রস্তুতির আরেকটি পদ্ধতি (পৃথক লবঙ্গ; দ্বিতীয়টির মতো একই উপাদানগুলির সাথে) চুলাটি 125 ডিগ্রি গ্লাসে উত্তপ্ত করুন রসুনকে টুকরো করে বিভক্ত করুন এবং এর প্রতিটি লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন। তারপরে বেকিং ডিশে একক স্তরে শুইয়ে জলপাই তেল.েলে দিন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন, এবং রসুন নরম হয়ে যাওয়ার পরে, এটি সরান এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
3
তৃতীয় উপায়: রসুন ধুয়ে শীর্ষের এক তৃতীয়াংশ কেটে দিন। এরপরে, পণ্যটিকে ফয়েলতে রাখুন এবং প্রতিটি মাথায় এক চা চামচ জলপাইয়ের তেল.ালুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপরে রসুনটি এক ঘন্টা ওভেনে রাখুন, প্রিহিটেড ১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে (শক্তভাবে ফয়েল এ মোড়ানো)। সময় পরে, অপসারণ, ফয়েল ফোল্ড এবং রসুন ঠান্ডা হতে দিন। এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের পাশাপাশি স্যান্ডউইচগুলির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
শুধুমাত্র তাজা রসুন ব্যবহার করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
রসুন ক্ষুধা: সহজ রান্নার জন্য ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি