মুরগির মাংস মানুষের ডায়েটে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। মুরগীতে এর পরিমাণ চর্বিযুক্ত শূকরের মাংস এবং গো-মাংসের চেয়েও বেশি। এছাড়াও, মুরগির মাংস বি ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে সমৃদ্ধ হয়। মুরগি প্রথম কোর্স, সালাদ, পাশাপাশি বেকিংয়ের জন্য রান্না করার জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
1
রেসিপি ১। "আপনি নিজের হাত চাটুন""
Running চলমান জলের নিচে হ্যাম ভাল করে ধুয়ে নিন। লবণ, গোলমরিচ এবং প্রচুর পরিমাণে গুল্মের সাথে ছিটিয়ে দিন। তাজা কাঁচা লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে ছয় চামচ যোগ করুন মেয়োনিজ, সরিষা, কেচাপের মধ্যে এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে মেরিনেড সমানভাবে গোটা মাংস জুড়ে বিতরণ করা হয়। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
Eggs এক চিমটি নুন দিয়ে ডিম কিছুটা বেটে নিন।
The পেঁয়াজ কে রিংগুলিতে কেটে নিন।
A বেকিং শিটের উপর বেকিং পেপার রাখুন এবং এটিতে সামান্য সূর্যমুখী তেল ব্রাশ করুন।
Led আচারযুক্ত মাংসের প্রতিটি টুকরোটি পিটানো ডিম এবং বেকিং শীটে রাখুন। প্রতিটি হ্যামের উপরে, কয়েকটি পেঁয়াজের রঙ্গলেট রাখুন।
180 180 ডিগ্রি পূর্ব তাপিত চুলায় মাংস রাখুন এবং 60-80 মিনিটের জন্য বেক করুন। বরাদ্দিত রস দিয়ে পর্যায়ক্রমে হামকে জল দিন।
T লেটুস পাতা ডিশে সুন্দরভাবে রাখুন। সুন্দরভাবে মাংস রাখুন, টমেটো এবং মূলা দিয়ে সজ্জিত করুন।
Arn গার্নিশ বিভিন্ন হতে পারে। শাকসবজি মুরগির জন্য দুর্দান্ত।
• মাংসটি খুব সরস, কোমল এবং অত্যন্ত সুস্বাদু। এবং থালা সুস্বাদু সুন্দর।
2
রেসিপি ২। "পাফ প্যাস্ট্রিতে চিকেন হ্যামস।"
• ময়দার ডিফ্রস্ট করুন। স্ট্রিপগুলি (দৈর্ঘ্যে) ২-৩ সেমি প্রশস্ত করে কেটে ফেলা করুন the
Ms হামগুলি ভাল করে শুকিয়ে নিন dry নুন, গোলমরিচ এবং রসুন দিয়ে ঘষুন। মেয়নেজ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 20-30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
The চিজটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং বিভিন্ন দিক থেকে প্রতিটি টুকরো মাংসের ত্বকের নিচে 3-4 পিসি লাগান।
Each প্রতিটি হ্যাম ময়দার স্ট্রিপে জড়ান।
D ময়দার উপরে, উদারভাবে ডিমটি গ্রিজ করুন।
A একটি বেকিং শীটে হ্যামটি রাখুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 50-70 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।
• এই ডিশটি সাইড ডিশ ছাড়াও পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এবং হামগুলি স্বাদে কেবল সুস্বাদু।