রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করবেন জানেন না? আপনি যদি মুরগি পছন্দ করেন তবে সুগন্ধযুক্ত আলুর সাথে সরিষার মেরিনেডের নীচে চুলা-বেকড চিকেন ড্রামস্টিকগুলি আপনার স্বাদে আসবে। এই হৃদয়গ্রাহী সর্বজনীন থালা খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - চিকেন ড্রামস্টিকস (ডানা দিয়ে অর্ধেক কাটা যেতে পারে) - 8-10 পিসি;;
- - আলু - 1.5 কেজি;
- - পেঁয়াজ - 2 পিসি.;
- - মুরগির জন্য সিজনিং - 1 চামচ। l;;
- - রাশিয়ান সরিষা - 0.75 স্ট। l;;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l;;
- - কৃষ্ণ গোলমরিচ;
- - নুন;
- - ফয়েল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনার মুরগির ড্রামস্টিকগুলি চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুক্তি পেতে ভালভাবে থাপ্পড় দিন। এগুলি একটি গভীর বাটিতে রাখুন।
2
এখন আপনি marinade প্রস্তুত করা প্রয়োজন। মুরগির সিজনিং, সরিষা, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচ স্বাদে মুরগির ড্রামস্টিক যুক্ত করুন। স্বাদ আরও স্যাচুরেটেড করার জন্য সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং দুই ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। যদি একেবারে সময় না থাকে তবে আপনি তত্ক্ষণাত্ রান্না করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, সিজনিংগুলির জন্য আরও কিছুটা প্রয়োজন হবে।
3
মুরগি পিকিংয়ের সময় আলু প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ দিয়ে খোসা ছাড়ুন। আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং পেঁয়াজ 6-8 অংশে কেটে নিন।
4
ওভেনকে 220 ডিগ্রি আগে গরম করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন, এতে আলু এবং পেঁয়াজ দিন। অল্প নুন দিয়ে কালো মরিচ দিন।
5
আলুর উপরে চিকেন ড্রামস্টিকস রাখুন। বেকিং শীটটি ফয়েল বা একটি idাকনা দিয়ে থালাটিকে সরস করতে Coverেকে দিন।
6
30-40 মিনিটের জন্য চুলায় প্যানটি রাখুন। সময় পার হওয়ার পরে, ফয়েল বা idাকনাটি সরিয়ে সোনার বাদামী তৈরি করতে আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।