কীভাবে বাড়িতে মাষ্টিকের সাথে একটি কেক সাজাইবেন। কী সুপারিশ

ম্যাস্টিক কেকগুলি অনন্য মাস্টারপিস যা কোনও গৃহিণী বাড়িতে রান্না করতে পারে। ম্যাস্টিক নিজেই এবং এর উত্পাদন প্রযুক্তি সম্পর্কে খুব কম জ্ঞান থাকার কারণে খুব চেষ্টা এবং অর্থ ব্যতীত খুব সুন্দর একটি পিষ্টক তৈরি করা সম্ভব।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

একটি উত্সব উত্সব একটি চূড়ান্ত ছাড়াই সম্পূর্ণ হয় না, এবং একটি নিয়ম হিসাবে, একটি পিষ্টক যেমন চূড়ান্ত হয়। সাধারণ "মাস্টারপিস" যা সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে "ধূলি সংগ্রহ করে" আর কাউকে আকর্ষণ করে না, ছুটির জন্য আপনার আরও আকর্ষণীয় কিছু প্রয়োজন। এখন মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলি সাজানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে, কেবলমাত্র একটি শিল্প স্কেল নয়, একটি সাধারণ রান্নাঘরের স্কেলে। সর্বাধিক মূল হ'ল ম্যাস্টিক।

ম্যাস্টিক হ'ল একটি বিশেষ প্লাস্টিকের পেস্টের জন্য যা কেক, প্যাস্ট্রি, জিনজারব্রেড কুকিজ এবং অন্যান্য মিষ্টিগুলি সজ্জিত করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয় conf এর ধারাবাহিকতায় এটি প্লাস্টিকিনের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যথাক্রমে সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং ভোজ্য, সেখান থেকে আপনি কোনও পরিসংখ্যান ভাসিয়ে নিতে পারেন এবং তারপরে সেগুলি খেতে পারেন।

এটি ব্যবহার করা সুবিধাজনক, কোনওভাবে ক্র্যাম্বল হয় না, ভাল করে তোলে, প্রায় কোনও প্রকার ক্রিমের উপর "শুয়ে" থাকে। নিজেই, এটি সাদা বা বিভিন্ন শেড হতে পারে, নিয়মিত হিসাবে সাধারণ খাবারের রঙ বা প্রাকৃতিক ফল এবং শাকসব্জির রস সহ এটিকে রঙ করুন।

ম্যাস্টিক পেস্ট সম্পর্কে আপনার কী জানা উচিত

পছন্দটি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যোগাযোগ করা উচিত, কারণ এটি অর্ধেক সাফল্য। এখানে একটি সমাপ্ত ম্যাস্টিক রয়েছে যা অবিলম্বে ওয়ার্কপিসে প্রয়োগ করা যেতে পারে। তবে সমাপ্ত রঙের রঙের স্কিমটি খুব বৈচিত্র্যময় নয়, তাই অনেকে ঘরে বসে ম্যাস্টিক তৈরি করেন।

ঘরে তৈরি ম্যাস্টিকের পেস্ট কোনও রঙে রঙিন হতে পারে। এটি কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, তবে ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় এটি কিছুটা শুয়ে থাকা ভাল।

ঘরে কেক সাজানোর জন্য কোন ম্যাস্টিক ব্যবহার করা ভাল?

সবচেয়ে জনপ্রিয় হ'ল মার্শমেলো পেস্ট। মার্শমেলো, বা তারা স্নেহের সাথে মিষ্টান্ন "মর্মিশকি" নামে পরিচিত, যে কোনও সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়। এগুলি হ'ল ছোট আকারের এয়ার মার্শমালো। মার্শমালোগুলি মাইক্রোওয়েভে গলে যায়, আইসিং চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন এবং রেসিপিটির উপর নির্ভর করে আরও কিছু উপাদান যুক্ত করুন। তদ্ব্যতীত, এই সমস্ত একটি সাধারণ ময়দার মতো গোঁজানো হয়, গাঁজানো প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি দেখা যাবে যে ভর কীভাবে প্লাস্টিকিনের সাথে একটি আশ্চর্যজনক মিল অর্জন করে, নরম, স্থিতিস্থাপক এবং কোমল হয়ে ওঠে। এই ভর থেকে 10-15 মিনিট হাঁটুর পরে, ইতিমধ্যে চিত্রগুলি ভাস্কর্য করা সম্ভব।

তবে অভিজ্ঞ গৃহিনী জানেন যে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক তবে খুব ব্যয়বহুল। তহবিলের অভাব কখনও কখনও নতুন আবিষ্কারের দিকে পরিচালিত করে, এটি রান্নার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। এখন প্লাস্টিকের পেস্ট তৈরির জন্য কয়েক ডজন বিভিন্ন রেসিপি জানা যায়, এর মধ্যে সবচেয়ে সহজ হল সূত্র বা দুধের গুঁড়া from নিম্নলিখিত পণ্যগুলির জন্য এটি প্রয়োজন:

- শিশুর শুকনো মিশ্রণ ("বেবি", "ন্যান", "নাইস্টোজেন" বা অন্য কোনও ক্ষেত্রে উপযুক্ত), মিশ্রণের পরিবর্তে, আপনি গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করতে পারেন;

- লেবুর রস;

- কনডেন্সড মিল্ক;

- আইসিং চিনি

এটি একটি মোটামুটি অর্থনৈতিক বিকল্প, এবং ধারাবাহিকতায় এটি বেশ স্থিতিস্থাপক এবং এটি থেকে ভাস্কর্যের জন্য এটি খুব সুবিধাজনক।

বাড়িতে ম্যাস্টিকের সাথে কেক সজ্জিত করা মোটেই জটিল প্রক্রিয়া নয়, ধৈর্য এবং নির্ভুলতা থাকা কেবল গুরুত্বপূর্ণ, কিছু পরীক্ষার পরে, সজ্জিত করা একটি জটিল পদ্ধতিতে পরিণত হবে না, তবে কোনও ভাস্করটির আসল কাজে পরিণত হবে।