সবুজ শাকসবজি, ফলমূল পাশাপাশি সেদ্ধ ডিম, পনির এমনকি রঙিন মাখন স্যান্ডউইচগুলি সাজানোর ক্ষেত্রে সেরা সহায়ক। এই সাজসজ্জাটি স্বাদে মূল উপাদানগুলির সাথে একত্রিত হওয়া উচিত এবং একই সাথে রঙের সাথে তাদের বিপরীতে। আপনি যখন একটি থালায় রেডিমেড স্যান্ডউইচগুলি রাখছেন তখন সংমিশ্রনের দিকে নজর রাখুন: টমেটো সাজসজ্জা ডিমের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, ডিল দিয়ে শসা সাজাইয়া ইত্যাদি
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- মাখন
- পনির
- শসা
- টমেটো
- গাজর
- ডিম
- তাজা সবুজ
- লেটুস
- লেবু
- ছুরি
- সবজি কাটার
- toothpicks
- বরফ জল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
যে কোনও স্যান্ডউইচকে সাজানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল সূক্ষ্ম কাটা ডিল, পার্সলে, সেলারি বা লেটুস দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দেওয়া। সবুজ পেঁয়াজের পালক নিয়ে আপনার আরও জটিল হবে। সবুজ গাছের 2/3 এবং পেঁয়াজের তীরের সাদা অংশের সমান পরিমাণ কেটে দিন। বাকি সবুজ পাতা বরাবর অনেকগুলি কাটা করুন। 10 মিনিটের জন্য, বরফ জলে পালকগুলি রাখুন: তারা কার্ল করে।
2
টাটকা, আচারযুক্ত বা আচারযুক্ত শসাগুলি সহজেই রিংগুলিতে কাটা যেতে পারে। তাদের কাছ থেকে আপনি সর্পিল বা ঝুড়ি তৈরি করতে পারেন (এবং এটি বেরি দিয়ে পূরণ করুন)। টমেটোও পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, তাজা তুলসী পাতা দিয়ে মিশ্রিত করুন। এখনও ছোট টমেটো জুড়ে জিগজ্যাগ প্যাটার্নে কাটা যেতে পারে। একটি টমেটোর খোসা থেকে, আপনি একটি ফুল বিছান করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি সর্পিলের একটি অবিচ্ছিন্ন লাইনে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, আপনাকে টমেটো থেকে ত্বক কেটে ফেলতে হবে।
3
গাজর সেদ্ধ এবং কাঁচা আকারে সজ্জা জন্য ব্যবহৃত হয়। ভিনেগার যোগ করার সাথে লবণাক্ত জলে সেদ্ধ, গাজর কিউবগুলিতে কাটা হয়। অপরিশোধিত - পাতলা স্ট্রিপগুলি বরাবর একটি উদ্ভিজ্জ কাটার দিয়ে কাটা। প্রতিটি স্ট্রিপ একটি দাঁতপিক দিয়ে স্থির করা হয় এবং বরফ জলে 5 মিনিটের জন্য স্থাপন করা হয়। তারপরে স্কিকার থেকে গাজরের কার্লটি সরান।
4
সিদ্ধ ডিম গোল টুকরো টুকরো করা হয়। বা - এগুলি অর্ধেক কেটে দিন যাতে পরে দুটি "মুকুট" বেরিয়ে আসে।
5
লেবু বা কমলা পাতলা বৃত্তে কাটা যেতে পারে be প্রতিটি টুকরা উপর একটি চিরা মাঝারি থেকে প্রান্ত করা হয়। চাকা দুটি পৃথক দিকে স্ক্রু।
6
পনিরের টুকরোগুলিকে বিভিন্ন আকার দেওয়া হয়: ত্রিভুজ, স্কোয়ার, কিউব, কিউব। আপেল বা নাশপাতি থেকে একই আকারের টুকরো কেটে নিন। তাদের একটি স্কুয়ারের উপর স্ট্রিং করা হচ্ছে।
7
রঙিন মাখন (সবুজ শাক বা টমেটো যোগ করে) ফ্রিজে রাখা হয়। এটিকে টেনে বের করে টুকরো টুকরো করে স্যান্ডউইচের উপরে রাখুন।
দরকারী পরামর্শ
লাল ক্যাভিয়ার সহ একটি স্যান্ডউইচ সাজানোর জন্য শাকগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত - ডিল বা পার্সলে। তবে আরও কার্যকর বিকল্প রয়েছে। এক গ্লাস দিয়ে সাদা রুটি থেকে গোল কাটা কাটা। একটি অগ্রভাগের সাথে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে নরম মাখন রাখুন। ভবিষ্যতের স্যান্ডউইচের পরিধির চারপাশে এটি থেকে তেল বের করুন। মাঝখানে ক্যাভিয়ার রাখুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
স্যান্ডউইচ "লেডিবগ"