ক্যানের পাসচারাইজেশন বা জীবাণুমুক্তকরণগুলি জীবাণুমুক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি সেই পণ্যগুলির বালুচর জীবন প্রসারিত করতে পারে যা ক্যানগুলিতে স্থাপন করা হবে। পেস্টুরাইজেশনের আগে, চিপস এবং ফাটলগুলির উপস্থিতি এবং অনুপস্থিতির জন্য ব্যাংকগুলি ভালভাবে ধুয়ে এবং পরিদর্শন করা হয়। পেস্টুরাইজ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধুয়ে রাখা জারের উপরে সিদ্ধ জল andালা এবং এটি ফুটন্ত কেটলির উপরে রাখুন, জীবাণুমুক্তকরণ সময় প্রায় 10-15 মিনিট হয়।
2
জারের উপরে দু'বার ফুটন্ত জল, ালা, তারপরে 3-5 মিনিটের জন্য গরম পানিতে জারটি পূরণ করুন।
3
আপনি চুলা মধ্যে ক্যান pasurize করতে পারেন। ঠান্ডা চুলায় উল্টে ক্যানগুলি রাখুন এবং চুলাটি 150 ডিগ্রি তাপ করুন। নির্দেশিত তাপমাত্রায় 5-7 মিনিটের জন্য চুলায় ক্যান ধরে রাখুন।
4
মাইক্রোওয়েভে, আপনি খালি ক্যানগুলি ভালভাবে নির্বীজন করতে পারেন। ভিতরে ধুয়ে যাওয়া ক্যানগুলি সাজান এবং সম্পূর্ণ শক্তি দিয়ে মাইক্রোওয়েভ চালু করুন, ক্যানগুলি শুকনামাত্র তারা প্রস্তুত হয়ে যায়।
5
ধুয়ে রাখা জারটি তার ঘাড়ে একটি খোলা আগুনের উপরে রাখুন, জারটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি নির্বীজন হয়।