রাফাএলো ক্যান্ডিস খুব সুস্বাদু মিষ্টি তবে এগুলি খুব ব্যয়বহুল। একটি বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে তাদের রান্না করা সস্তা। অবশ্যই, তারা আসল থেকে কিছুটা পৃথক, কিন্তু তবুও এটি সুস্বাদু হয়ে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অনেক মানুষ এই সুস্বাদু রাফায়েলো মিষ্টিগুলির প্রেমে পাগল হয় তবে স্টোরগুলিতে তাদের দাম বেশ বেশি, তাই এই মিষ্টিগুলি কেনার সামর্থ নেই সবাই। ঠিক এই কারণেই কিছু গৃহিণী তাদের ঘরে তৈরি করার জন্য খাপ খাইয়ে নিয়েছে। এবং এই বাড়িতে তৈরি রাকেলগুলি স্টোর কেনা থেকে আলাদা নয়।
শুরু করতে, উপাদানের তালিকা বাছাই করুন। ঘরে তৈরি রাফায়েলো মিষ্টি তৈরির জন্য আপনার প্রয়োজন নারকেল ফ্লেক্স 250 জিআর। (200 জিআর। ক্যান্ডিগুলি নিজেরাই, এবং 50 জিআর। তাদের ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য), মাখন 150 জিআর। এরপরে, নিজের জন্য বা 200 জিআর চয়ন করুন। মোটা ফ্যাট ক্রিম, বা 1 টি কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা চিনি বা কগনাক can আপনার ইচ্ছামত এই পণ্যগুলি যুক্ত করুন। আপনার পণ্যের ভিত্তি হবে বাদাম (1 কাপ)। এই পরিমাণ উপাদান থেকে আপনি প্রায় 60-80 টুকরো চমৎকার মিষ্টি পাবেন excellent
প্রথমত, আপনাকে একটি ব্লেন্ডার বা সাধারণ কাঁটাচামচ দিয়ে মাখন পিষে নিতে হবে। এই ভরতে ক্রিম বা কনডেন্সড মিল্ক ourালাও (কখনও কখনও কিছু গৃহিনী কিছুটা মধু যোগ করে তবে এটি সবার জন্য নয়)। এগুলি একটি বাষ্প স্নানের উপর একটি সসপ্যানে বা 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। মনে রাখবেন আপনি যদি বাষ্প করছেন তবে তেল সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত এই ভরটি অবশ্যই সর্বদা নাড়াচাড়া করতে হবে। আপনি যদি মাইক্রোওয়েভে রান্না করেন তবে মসৃণ হওয়া অবধি আগেই সবকিছু ভাল করে মেশান। ভ্যানিলা চিনি বা কনগ্যাক এবং 70% নারকেল যুক্ত করুন। সম্পূর্ণ দৃified় না হওয়া পর্যন্ত ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ফ্রিজে রাখুন। ভর ভাল ঘন এবং ঘন এবং অভিন্ন হওয়া উচিত। প্রাথমিকভাবে রান্না করার একেবারে শুরুতেই এক ঘন্টা জলে বাদাম ভিজিয়ে রেখে এর খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপরে একটি শুকনা ফ্রাই প্যানে বাদাম হালকা ভাজুন। হিমায়িত ভর থেকে ক্যান্ডি তৈরি করা শুরু করুন, এর জন্য কেবল ছোট ছোট বলগুলি রোল করুন, যার মধ্যে একে একে টনসিল নিক্ষেপ করা হবে এবং আরও কিছুটা ঘূর্ণিত করুন যাতে ক্যান্ডির কোনও ছিদ্র না থাকে। তারপরে ফলস বলগুলিকে নারকেল ফ্লেক্সে রোল করুন। আপনার মিষ্টি প্রস্তুত। তারা টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।
বন ক্ষুধা!