সালমন এর অবিসংবাদিত সুবিধা হ'ল যে কেবল সুস্বাদু খাবারগুলিই নয়, তবে আসল স্বাদযুক্ত খাবারগুলিও এটি থেকে পাওয়া যায়। ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, এটি তাদের প্রত্যেকের জন্য সত্য যাঁরা তাদের ওজন দেখেন - এটি ফ্যাট কম। তবে সেরা অংশটি হল সালমন ক্যাসেরোল রান্না করা আপনাকে ন্যূনতম সময় নেবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 400 গ্রাম সালমন ফিললেট;
- - রাইয়ের রুটি 200 গ্রাম;
- - ned ডাবের ডাল;
- - 2 ডিম;
- - হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- - ময়দা 50 গ্রাম;
- - 6 মাঝারি আলু;
- - সর্বনিম্ন চর্বিযুক্ত সামগ্রীর 150 গ্রাম দুধ;
- - 20 গ্রাম চূর্ণিত জায়ফল;
- - 10 গ্রাম তরকারী;
- - লবণ এবং মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু ফোটাতে নুন জলে রেখে দিন। রাই রুটি কে পাতলা টুকরো করে কেটে জলে ভরে নিন। মাতাল হতে একপাশে সেট করুন। সালমন কে টুকরো টুকরো করে কেটে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি গ্রেড পনির এবং টিনজাত ডাল দিয়ে মিশিয়ে নিন।
2
দুধ থেকে রাই রুটির টুকরোগুলি সরান, সেগুলি ম্যাশ করুন এবং সালমন দিয়ে বাটিতে যুক্ত করুন। সেখানে একটি বীট ডিম প্রবেশ করুন, তরকারী এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সমস্ত পণ্য মেশান।
3
চুলাটি গরম করার জন্য চালু করুন। এই সময়ে, বেকিং ডিশটি মাখন দিয়ে গ্রিজ করুন এবং স্যামনের মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের জন্য চুলায় কনটেইনারটি রাখুন, তাপমাত্রা 180-200 সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত should
4
আলু এই সময়ের মধ্যে রান্না করা উচিত। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটিকে ড্রেন এবং ম্যাশ করুন। রাইয়ের রুটি ভিজিয়ে রাখা দুধের মধ্যে ফেলে দিন। কিছুটা চাবুকের পরে বাকি ডিমটি যুক্ত করুন। জায়ফলের গুঁড়ো ছিটিয়ে মিশ্রণ দিন।
5
চুলা থেকে সালমন পাত্রে সরান। স্যালমন মিশ্রণের উপরে মাশানো আলু সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। আবার চুলাতে 10-15 মিনিটের জন্য রাখুন। চুলার উত্তাপের তাপমাত্রা পরিবর্তন করবেন না।
দরকারী পরামর্শ
ক্যাসেরোলগুলির জন্য, হিমায়িত সালমন ব্যবহার না করা ভাল, কারণ রান্নার সময় আর্দ্রতাটি এটি থেকে বেরিয়ে আসবে এবং থালাটি বেকড হয়ে যেতে পারে।