কখনও কখনও আপনি নিজেকে মিহি এবং সুস্বাদু কিছু দিয়ে নিজেকে লাঞ্ছিত করার মত বোধ করেন। এবং অবশ্যই, আমি এই থালাটি কার্যকর হতে চাই। শীতকালে, চর্বিযুক্ত মাছের তৈরি খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়, কারণ ভিটামিন ডি এর অভাবের জন্য শরীরটি মেকআপ করতে পরিচালনা করে because
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 4 পরিবেশনার জন্য:
- - সালমন ফিললেট - 500 গ্রাম;
- - প্রশস্ত নুডলস - 500 গ্রাম;
- - তরুণ পালং - 300 গ্রাম;
- - টক ক্রিম - 250 গ্রাম;
- - জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
- - লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ;
- - গোলমরিচ গোলমরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে প্রথমে আপনাকে ফুটন্ত নুনের জলে প্রশস্ত নুডলস সিদ্ধ করতে হবে। এরপরে, নুডলসগুলিকে একটি কোলান্ডারে ভাঁজ করুন এবং জলটি সম্পূর্ণভাবে নামাতে দিন।
2
তারপরে সালমন ফাইল্টটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি ডিশক্লথ দিয়ে শুকনো করুন এবং প্রায় দুই সেন্টিমিটার আকারের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
3
ফলিত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে গোলাপী বাদামী হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলের পরিমাণ মতো ভাজুন।
4
জলপাই তেলের বাকি অর্ধেক অংশে, হালকা করে কাটা তাজা তরতাজা পালং শাককে ভাজুন, তারপরে পুরো পরিমাণে টক ক্রিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, স্যালমন এর মধ্যে ইতিমধ্যে ভাজা টুকরোগুলি সসে রেখে অল্প আঁচে পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করুন।
5
স্যালমন এবং পালং শাকের সাথে ফলমূল ক্রিম সসকে টেবিল চামচ দিয়ে সতেজ কাঁচা লেবুর রস এবং স্বাদ মতো কালো মরিচ দিয়ে দিন। সসে সিদ্ধ নুডলস রাখুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন।
ফলস্বরূপ হৃদয়গ্রাহী, স্বাস্থ্যকর এবং মূল থালা পরিবেশনের জন্য রান্না করার পরপরই সুপারিশ করা হয়, অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে বিছানো এবং শাকসব্জ এবং তাজা শাকসব্জির সাথে সজ্জিত, যদি ইচ্ছা হয়। ভিটামিন ডি এর অভাব পূরণ করতে, সপ্তাহে দু'বার সালমন ডিশ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।