Ditionতিহ্যগতভাবে, বিটরুট এবং ভিনেগার ভিনিগ্রেটের অংশ হওয়া উচিত। তবে এটি কেবল একটি ক্লাসিক রেসিপি। এই সালাদের অন্যান্য ধরণের মধ্যে কোনও একটি বা অন্য উপাদান অন্তর্ভুক্ত নাও হতে পারে। সর্বাধিক সাধারণ রেসিপি: ক্লাসিক, ফল, স্টাফ মরিচ এবং টিনজাত মাংসের সাথে ভিনাইগ্রেট। কোনটি আরও ভাল তা বলা মুশকিল। তাদের সকলেরই একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় স্বাদ রয়েছে। এবং তাদের তুলনা করা, সম্ভবত, অসম্ভব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ক্লাসিক vinaigrette
গাজর এবং জ্যাকেট আলু সিদ্ধ করুন। শীতল এবং খোসা। খোসা আপেল এবং শসা। সমস্ত উপাদানগুলি কিউব, স্ট্র বা টুকরো টুকরো করে কাটুন। কাটা বাঁধাকপি কেটে সরুক্রাট যোগ করুন। মাশ সরিষা, গোলমরিচ, লবণ এবং চিনি দিয়ে মাখন দিয়ে দিন। ভিনেগার দিয়ে মিশ্রণটি সরান।
পরিবেশন করার আগে ভালাইনাগ্রেটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন, প্রস্তুত সসটি একটি পাত্রে pourালুন, একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন, বিট দিয়ে কাটা কাটা, ডিল এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টাটকা টমেটো বা শসা দিয়ে ভিনাইগ্রেটে সাজিয়ে নিন। আপনি যদি এটি মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করেন তবে এটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
2
টিনজাত মাংসের সাথে ভিনাইগ্রেট
আলু সিদ্ধ করে কিউব বা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। শসা ছাড়ুন এবং এগুলিকে ভালো করে কেটে নিন। টিনজাত মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা বা কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাস করুন। একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন এবং লবণ, সরিষা, গোলমরিচ, মেয়োনেজ এবং কাটা পেঁয়াজ মিশিয়ে নিন। একটি সালাদ বাটিতে সালাদ রাখুন। বিট, হার্ড-সিদ্ধ ডিমের টুকরা এবং লেটুস সাজসজ্জার জন্য উপযুক্ত। ডিল দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
3
ফল ভিনাইগ্রেটে
খোসা ছাড়ানো আলু এবং গাজর, আপেল, শসা এবং নাশপাতি এবং টুকরো টুকরো কাটা। সবুজ মটর, কাটা সেলারি এবং সবুজ শাক (পার্সলে, ডিল) যোগ করুন। অল্প পরিমাণে আনারস কিউব দিয়ে ডিশে মশলা যোগ করুন। পরিবেশন করার সময় হালকা নুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে মেয়োনেজ এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। একটি সালাদ বাটিতে সালাদ ভাঁজ করুন, ম্যান্ডারিন টুকরোগুলি, কমলার টুকরা এবং একটি সবুজ সালাদ দিয়ে সজ্জিত করুন।
4
স্টাফড মরিচ ভিনাইগ্রেটে
সিদ্ধ আলু এবং শক্তভাবে সেদ্ধ ডিমগুলি খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে একটি গভীর পাত্রে রাখুন, অনুদৈর্ঘ্য কাটা স্টাফ্ট বেল মরিচ, লবণ দিয়ে ভালভাবে মেশান এবং স্লাইডটি একটি সালাদ বাটিতে রেখে দিন। সূক্ষ্ম কাটা সবুজ পেঁয়াজের একটি ফ্রাইং তৈরি করুন, ডিমের টুকরা দিয়ে সজ্জিত করুন এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।