মুল্ড ওয়াইন পশ্চিম ইউরোপের একটি জনপ্রিয় পানীয়। এটি প্রায়শই মেলায় এবং উত্সবগুলির সময় রান্না করা হয়। ক্লাসিক mulled ওয়াইন এর ভিত্তি হ'ল রেড ওয়াইন এবং মশলা, যা এটি খুব উষ্ণতর এবং প্রস্ফুটিত করে তোলে। তবে সবাই মদ এবং পানীয় পছন্দ করে না। অতএব, আপনি আঙ্গুরের রস থেকে অ অ্যালকোহলযুক্ত মুল্ড ওয়াইন রান্না করতে পারেন, যা স্বাদগত থেকে কিছুটা আলাদা little তিনি অবশ্যই আপনাকে উত্সাহিত করবেন, পাশাপাশি উত্সাহ এবং শক্তি বাড়িয়ে দেবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - রেডিমেড আঙ্গুরের রস 100% প্রাকৃতিক - 500 মিলি;
- - ভূগর্ভস্থ দারুচিনি - 1/4 চামচ। বা লাঠি - 2 পিসি.;
- - গ্রাউন্ড আদা - 1/4 চামচ। (ঐচ্ছিক);
- - এলাচ - 1 চিমটি;
- - তারকা anise - 2 পিসি.;
- - লবঙ্গ কুঁড়ি - 4 পিসি.;
- - কমলা - 1 পিসি;;
- - স্বাদ মতো চিনি বা মধু;
- - স্টিপ্পান বা একটি idাকনা দিয়ে প্যান।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চলমান জলের নীচে কমলা ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো প্যাট করুন। একটি গ্রেটার ব্যবহার করে, এটি থেকে উত্সাহটি সরিয়ে ফেলুন। তারপরে দুটি অংশকে কাটা, যার প্রতিটিটিতে একটি চিরা তৈরি করা হয়। তৈরি গর্তগুলিতে লবণের 2 টি মুকুল.োকান।
2
এর পরে, লবঙ্গ কমলা একটি সসপ্যানে বা একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন। এতে সমস্ত মশলা রাখুন: জাস্ট, স্টার অ্যানিস, দারুচিনি, আদা (alচ্ছিক) এবং এলাচ। স্টোপানের পুরো সামগ্রীগুলি আঙ্গুরের রস এবং চুলায় রাখুন P
3
তাপমাত্রাকে মাঝারি হিসাবে সেট করুন যাতে এটি খুব শক্তিশালী এবং এমনকি না হয়ে যায় এবং তারপরে.েকে রাখুন। হিটিং তরলটির একটি "গোলমাল" শব্দ বৈশিষ্ট্যটি যত তাড়াতাড়ি একটি স্টিপ্পনে শোনা যাচ্ছে, রান্নাগুলি তাত্ক্ষণিক চুলা থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। কোনও ক্ষেত্রেই কোনও পানীয় ফোটানো উচিত নয়।
4
স্থির mulled ওয়াইন স্থির করতে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে এটি ছড়িয়ে দিন। স্বাদ বা মধুতে চিনি যুক্ত করুন এবং তত্ক্ষণাত চশমা intoেলে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রতিটি গ্লাসে আপনি কমলা বা লেবুর একটি ছোট রিং লাগাতে পারেন। গরম গরম পরিবেশন করুন। এবং আপনি এটি কোনও থার্মোসে pourালতে এবং আপনার সাথে বেড়াতে যেতে পারেন।