মুরগি, মাশরুম এবং বাদামের সাথে সালাদ কেবল একটি সাধারণ নয়, তবে একটি উত্সব টেবিলকেও সজ্জিত করবে। এটি দেখতে খুব মজাদার দেখাচ্ছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 150 গ্রাম মুরগি,
- দুটি ডিম
- 100 গ্রাম তাজা বা হিমায়িত মাশরুম,
- এক পেঁয়াজ
- যে কোনও সুস্বাদু পনির 150 গ্রাম,
- রসুনের দুটি মাঝারি আকারের লবঙ্গ,
- আখরোটের খোসা 80 গ্রাম,
- মেয়নেজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ, মাঝারি বা বড়, খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবকে কেটে নিন। সেদ্ধ এবং খোসা মাশরুমগুলি (যা হাতে রয়েছে) প্রায় 20 মিনিটের জন্য জল এবং লবণ দিয়ে সসপ্যানে সেদ্ধ করা হয় (মূল জিনিসটি প্রস্তুত হতে হবে)। তাজা মাশরুমগুলি ক্যান চ্যাম্পিনগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
মাঝারি আঁচে তেলে পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম বা মাশরুম ভাজুন এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য একদিকে ছেড়ে দিন।
2
ফিললেট এবং ফোঁড়া ধুয়ে ঠান্ডা এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
আমরা সেদ্ধ ডিমগুলি পরিষ্কার করি এবং মোটামুটি তিনটি বা চপ (যাকে আমি চাই, আমি ছোট কিউবগুলিতে কাট করি)।
3
রসুনের লবঙ্গ (আপনি দুটি লবঙ্গ নিতে পারেন না, তবে তিনটি - আবার স্বাদের বিষয়) রসুনের স্কুয়েজারের মধ্য দিয়ে যায়। তিনটি বৃহত কোনও পনির ফ্রিজে পাওয়া যায়, তবে প্রক্রিয়াজাত হয় না।
একটি কাপে, রসুনের কাটা লবঙ্গ এবং অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ মিশ্রিত পনির মিশ্রিত করুন - এটি চতুর্থ স্তর হবে।
4
আমরা আমাদের সালাদ সালাদ বাটিতে বা প্রশস্ত প্লেটে তৈরি করি।
সালাদ গঠনের সময়, প্রথম স্তরটিতে সিদ্ধ মাংসের কিউবগুলি মেয়োনেজ দিয়ে গ্রিজ করুন (মেয়োনিজের পরিমাণ স্বাদ হিসাবে বেছে নেওয়া হয় তবে এটি কিছুটা গ্রাইস করা ভাল)।
দ্বিতীয় স্তরটি আমরা গ্রেটেড বা কাটা ডিমগুলি রেখেছি, এছাড়াও মেয়নেজ দিয়ে লুব্রিকেটেড।
তেলে ভাজা মাশরুমগুলি তৃতীয় স্তরে রাখুন।
চতুর্থ স্তরটি মেয়নেজ দিয়ে পনির এবং রসুনের ভর থেকে ড্রেসিং করছে।
পঞ্চম স্তরটি কুঁচকানো আখরোট।
আমাদের সালাদ সম্পূর্ণ প্রস্তুত। পরিবেশন করা যায়। পরিবেশন করার আগে, তাজা গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন তবে এটি ছাড়া এটি সম্ভব, কারণ সালাদটি খুব সুন্দর হিসাবে দেখা যায়। আপনার জন্য আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু মুহুর্তগুলি।