টোস্টগুলি কেবল জ্যাম বা মাখন দিয়েই ছড়িয়ে দেওয়া যায় না। আপনি এগুলি থেকে সুস্বাদু বেকড টোস্ট রোলগুলি তৈরি করতে পারেন, ক্রিম সসের সাথে পরিবেশন করা এবং সকালের প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- টোস্ট রোলগুলির জন্য:
- - স্যান্ডউইচ রুটির 16-20 টুকরো;
- - bsp চামচ। ব্লুবেরি জ্যাম (বা অন্য কোনও);
- - 200 গ্রাম ব্লুবেরি (বা অন্যান্য বেরি);
- - 4 টি বড় ডিম;
- - bsp চামচ। দুধ;
- - ½ চামচ ছুরির ডগায় ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বা ভ্যানিলিন;
- - 2 চামচ ময়দা;
- - ½ চামচ বেকিং পাউডার;
- - স্থল জায়ফলের 1 চিমটি;
- - 2 চামচ গলে মাখন;
- - 1/3 আর্ট। চিনি;
- - 1 ¼ চামচ দারুচিনি।
- সসের জন্য:
- - নরম ক্রিম পনির 100 গ্রাম;
- - নরম মাখন 100 গ্রাম;
- - 1 চামচ। গুঁড়া চিনি;
- - 1.5-2 চামচ। দুধ;
- - ½ চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট বা ভ্যানিলিন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনকে 375 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন চারিদিকে টোস্টগুলি থেকে ক্রাস্ট কাটুন। টুকরাগুলিতে রোলিং পিনের সাথে রোল করুন যাতে তারা 2 গুণ বেশি পরিমাণে কমে যায়।
2
1 চামচ টুকরো টুকরো করে সমানভাবে বিতরণ করুন। ব্লুবেরি জ্যাম একটি নল মধ্যে রোল। অন্যান্য সমস্ত টোস্টের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
3
একটি ব্লেন্ডারে ডিম, দুধ, ভ্যানিলা, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং জায়ফল মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না ভর মসৃণ হয়। ডিমের মিশ্রণে কয়েক সেকেন্ডের জন্য জ্যামের সাথে প্যাঁচানো টোস্টটি ডুবিয়ে নিন।
4
গ্রিডযুক্ত বেকিং শীটে ঘূর্ণিত টোস্টগুলি রাখুন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 9 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে সরান। গলানো মাখন দিয়ে লুব্রিকেট করুন, রোলটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে ফেলুন এবং 8-12 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
5
একটি ছোট বাটিতে চিনি এবং দারচিনি একত্রিত করুন। টোস্ট রোলগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে এই মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন।
6
ক্রিম পনির তৈরি করুন। একটি পাত্রে, ক্রিম পনির এবং মাখনকে চাবুক দিয়ে নিন যতক্ষণ না কোনও মসৃণ, ফ্লাফি ভর না পাওয়া যায়। আইসিং চিনি, দুধ, ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার ঝাঁকুনি দিন। ক্রিম সসের সাথে ব্লুবেরি টোস্টেড রোলগুলি পরিবেশন করুন।