একটি মশলাদার সস মধ্যে পাঁজর প্রিয়জন এবং অতিথিদের কাছে আবেদন করবে। একটি দুর্দান্ত মেরিনেড সস শুকরের মাংসের পাঁজরে সরস এবং সুস্বাদু আচরণে পরিণত করে। চুলায় একটি ডিশ প্রস্তুত, প্রক্রিয়া সহজ এবং যথেষ্ট দ্রুত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 কেজি শুয়োরের পাঁজর,
- - 1 কমলা
- - 1 লেবু
- - 2 চামচ। মধু টেবিল চামচ
- - 2 চামচ। সয়া সস টেবিল চামচ
- - শুয়োরের মাংসের শুকনো মশলা,
- - 1 চামচ। এক চামচ নিয়মিত সমাপ্ত সরিষা,
- - 0.5 গ্রাউন্ড পেপারিকা,
- - স্বাদে কালো মরিচ হাতুড়ি,
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কমলা এবং লেবু ধুয়ে একপাশে রেখে দিন।
2
শুকরের মাংসের পাঁজর ধুয়ে ফেলুন। প্রয়োজনে, পাঁজর থেকে ফিল্মটি সরান। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, মশলা এবং সরিষা দিয়ে কষান। আপনি যদি চান তবে আপনি মাংসে আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন। একপাশে ছেড়ে দিন।
3
সসের জন্য।
ফলের রস তৈরি করে এতে মধু ও সয়া সসের সাথে মিশিয়ে নিন। ভালো করে নাড়ুন, সস একজাতীয় হওয়া উচিত।
4
একটি বড় পাত্রে শুয়োরের পাঁজর রাখুন, মধু সস দিয়ে ভরাট করুন, এমনকি বিতরণের জন্য মেশান। মাংস দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন (আপনি ফিল্মটি শক্ত করতে পারেন বা একটি ব্যাগে জড়িয়ে রাখতে পারেন), দুই ঘন্টা রেখে দিন।
5
ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন।
6
ফর্মগুলিতে পাঁজর রাখুন, মাংসের সস.ালুন। ওভেনে মাংসের সাথে ফর্মটি এক ঘন্টা রাখুন, পর্যায়ক্রমে ফলাফলের রস pourালুন।
7
চুলা থেকে সমাপ্ত পাঁজর সরান এবং 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে তাজা গুল্ম, টমেটো, পেঁয়াজের রিং দিয়ে সাজাইয়া পরিবেশন করুন।