এটি বেশ পুষ্টিকর সালাদ। তবে এর পরে কোনও অভিকর্ষ নেই, যেমন পোল্ট্রি সহ অনেক সালাদ রয়েছে। এখানে খুব কম মাংস ব্যবহৃত হয়, এবং প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসব্জী রয়েছে। মাংস এবং বেরিগুলির সংমিশ্রণের সমস্ত প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ধূমপান করা হাঁসের ফিললেট - 250 গ্রাম;
- - মাংসল টমেটো - 2 টুকরা;
- - তাজা গাজর - 1 টুকরা;
- - আপনার প্রিয় বিভিন্ন স্যালাড - বাঁধাকপি 1 মাথা;
- - জলপাই তেল - 30 মিলিলিটার;
- - সবুজ পেঁয়াজ - পালকের একগুচ্ছ;
- - রাস্পবেরি ভিনেগার - 15 মিলিলিটার;
- - কালো মরিচ এবং লবণ পছন্দ হয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধূমপায়ী হাঁসের স্তনের ফিললেটটি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, যাতে ছোট ডিম্বাকৃতি পাওয়া যায়। লেটুসের মাথাটি পাতাগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন, তারপরে এলোমেলোভাবে ক্রমে একটি গভীর সালাদ বাটিতে তাদের ম্যানুয়ালি ছিঁড়ে দিন।
2
গাজর এবং পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলুন। গাজরগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে নিন, অর্ধেক কেটে নিন। বীজ এবং অতিরিক্ত রস সরান। ছোট ছোট কিউবগুলিতে সজ্জাটি কেটে নিন।
3
সালাদ পাতাগুলিতে যোগ করুন ধূমপান করা হাঁসের ফিললেট, কাটা শাকসবজি এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। আপনার পছন্দমত গোলমরিচ স্বাদ নিতে এবং যুক্ত করতে লবণ। স্যালাডের বাটিটি severalেকে রাখুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রণের জন্য কয়েকবার ঝাঁকুনি দিন।
4
ড্রেসিং হিসাবে জলপাই তেল দিয়ে মিশ্রিত রাস্পবেরি ভিনেগার ব্যবহার করুন। এটি করার জন্য, অংশগুলিতে সালাদ এবং একটি বৃত্তে একটি পাতলা স্ট্রিম সাজান, সালাদের উপর সসপ্যানের ফোটা থেকে অল্প পরিমাণে ড্রেসিং pourালা হয়।