একটি খুব সহজ এবং সুন্দর সালাদ যা কোনও ছুটির টেবিলকে সাজাতে পারে। রেসিপিটি জটিল নয়। সালাদটি ডায়েটারিযুক্ত, কোনও পাশের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 150 গ্রাম মুরগি,
- - ওয়েস্টার মাশরুম বা অন্যান্য মাশরুম 100 গ্রাম,
- - 3 টমেটো
- - 3 শসা,
- - হার্ড পনির 150 গ্রাম
- - 3 চামচ। টেবিল চামচ মেয়োনেজ বা টক ক্রিম,
- - স্বাদ মতো নুন,
- - কিসমিস 20 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির স্তন ধুয়ে নিন এবং নুনযুক্ত জলে ফোটাতে হবে।
2
ঝিনুক মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, বড় টুকরো টুকরো করুন। ঝিনুক মাশরুমগুলিকে সূর্যমুখী তেলে ভাজুন, খুব বেশি রান্না করবেন না। যদি ইচ্ছা হয়, কম তাপের উপরে idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন মাশরুমগুলি তরল বাষ্পীভবনের পরে, idাকনাটি সরিয়ে নিন এবং ভাজুন। তাই মাশরুমগুলি দ্রুত রান্না করে।
3
টমেটো ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং ছোট কিউবকে কেটে নিন। একটি মোটা দান ব্যবহার করে শসা ছাড়ুন। সিদ্ধ মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4
একটি ভলিউমেট্রিক কাপে, মাংসের সাথে ঝিনুক মাশরুমগুলি এবং আধা কেটে নেওয়া পনিরের অর্ধেক, লবণ, মায়োনিজের সাথে মরসুম মিশ্রণটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
5
একটি প্রশস্ত প্লেটে ফিলিং রাখুন, একটি অর্ধবৃত্ত গঠন করুন। টমেটো ভরে রাখুন। একটি চাপে, একটি তরমুজ গঠন করে, বাকী পনির বিতরণ করুন। ভাজা সবুজ শসা তরমুজের খোসা তৈরি করে। কিসমিস দিয়ে সালাদ সাজান (বীজ গঠনে কিসমিস প্রয়োজন)। একটি সালাদে কিসমিসগুলি জলপাই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। প্রায় আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সালাদ রাখুন, তারপরে আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।