কাটা মুরগির স্তনের কাটলেটগুলি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর রাতের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প option মাংসের থালাটি বিভিন্ন পাশের খাবার, তাজা এবং লবণযুক্ত শাকসব্জির সাথে সামঞ্জস্য করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 300 গ্রাম মুরগির স্তন (ফিললেট);
- - 3 চামচ। ঠ। ওট ফ্লেক্স;
- - 0.5 পেঁয়াজ;
- - রসুনের 1 লবঙ্গ;
- 1 কাঁচা ডিম;
- - ½ চামচ। তরকারী এবং লবণ;
- 2 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল (যদি কাটা মুরগির স্তনের কাটলেটগুলি বাষ্প করা হয় তবে তেলের প্রয়োজন হবে না)।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির স্তন ধুয়ে ফেলুন, শুকনো, তাদের থেকে অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করুন, যদি থাকে, এবং একটি ছুরি দিয়ে মাংসটি ভাল করে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা করুন।
2
পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা, যতটা সম্ভব একটি ছুরি দিয়ে শাকসবজি কাটা, মুরগির স্তন একটি বাটি মধ্যে রাখুন।
3
খাবার প্লেটে ওটমিল যুক্ত করুন; ব্রান অনুমোদিত।
4
একটি বাটিতে ডিমটি বিট করুন, তরকারী এবং লবণ pourালুন, কাটা মুরগির স্তনের জন্য কুঁচি করা মাংস ভালভাবে মেশান। কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকার জন্য ওয়ার্কপিসটি ছেড়ে দিন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে ওটমিল (ব্রান) ফুলে যায়।
5
প্রিহিটেটেড প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল, ালুন, একটি চামচ দিয়ে টুকরো টুকরো করা মাংস দিন এবং কাটা মুরগির স্তনের কাটলেটগুলি দুটি পক্ষ থেকে একটি সোনার ক্রাস্টে ভাজুন।
6
তারপরে ন্যূনতমভাবে আগুন লাগান, রান্না হওয়া পর্যন্ত প্যানটি lাকনা দিয়ে এবং আঁচে কাটা মাংসবোল দিয়ে.েকে দিন সময় এটি প্রায় 5-7 মিনিট হয়।
7
কাটা মুরগির স্তনের কাটলেট পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে গরম।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি চিত্রটি অনুসরণ করেন বা কোনও কারণে ভাজা খাবার না খেয়ে থাকেন তবে কাটা মুরগির স্তনের কাটলেটগুলি চুলায় স্টিম বা বেক করা যায়।