মাছের আঙ্গুলগুলি - একটি আসল এবং সুস্বাদু খাবার। এটি কিমা তৈরি মাছ থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা সাবধানে ভাজা হয়। কাঠিগুলির রেসিপিটি খুব সহজ; সেগুলি প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় লাগে না। এই সুস্বাদুতা আলু, চাল এবং অন্য পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ফিশ ফিললেট - 400-500 জিআর;
- দুধ - 1/5 কাপ;
- মাখন (মাখন);
- ডিম - 1 পিসি;
- রুটি - 1 টুকরো;
- সুজি - 2 চামচ। ঠ;
- সিজনিং (মাছের জন্য);
- পাউরুটির গুড়োয়;
- নুন (স্বাদ);
- মরিচ (স্বাদ);
- ডিল (কাটা)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুধে এক টুকরো রুটি ভিজিয়ে রাখুন।
2
মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ফিশ ফিললেটটি পাস করুন। যদি এটি খুব জলযুক্ত হয়, তবে এটি আটকানো ভাল।
3
দুধ থেকে মুক্ত করে রুটিটি গ্রাস করুন, তারপরে এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন।
4
ডিমের টুকরো টুকরো করে কাটা মাংসের জন্য ডিম, সূক্ষ্ম কাটা ডিল, সুজি, সিজনিংস, লবণ, মরিচ, তেল দিন। এটি 10 মিনিটের জন্য সমস্ত সংযুক্ত করতে দিন।
5
জল দিয়ে আপনার হাত স্যাঁতসেঁতে এবং লাঠি কাঠি শুরু করুন। স্টোরটিতে বিক্রি হওয়া এই থালাটিতে তাদের আকৃতি প্রায় একই রকম হওয়া উচিত: ছোট, সামান্য সমতল। ব্রেডক্র্যাম্বগুলিতে রুটি ভাল করে লেগে থাকে।
6
একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন, সেখানে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ফোঁটা করুন, কাঠিগুলি ক্রস্ট না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তাদের একটি সোনার রঙ অর্জন করা উচিত।
7
মাছের আঙ্গুলগুলি টেবিলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন, আপনি সবুজ শাকগুলি দিয়ে সাজাতে পারেন।
মনোযোগ দিন
লাঠিগুলি প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য ভাজতে হবে।
দরকারী পরামর্শ
প্রচুর পরিমাণে সূর্যমুখী তেলে মাছের আঙ্গুলগুলি ভাজবেন না, তারা খুব চিটচিটে এবং স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।
- মাছের আঙ্গুলগুলি।
- মাছের আঙ্গুলগুলি কীভাবে রান্না করা যায়