পিজা বিশ্বজুড়ে অন্যতম অনুরোধযুক্ত খাবার। তারা বিভিন্ন ফিলিংয়ে আসে: মাশরুম, হ্যাম, টমেটো, পনির, জলপাই। পিঠা আটাও বিভিন্ন ধরণের ময়দা থেকে তৈরি করা যায়। আপনি যদি এতে কেফির যুক্ত করেন তবে এটি নরম হয়ে যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - কেফির 1 কাপ।
- - মাখন 100 গ্রাম।
- - 3 কাপ ময়দা।
- - সোডা
- - ভিনেগার
- - 100 গ্রাম পনির
- - সসেজ 150 গ্রাম।
- - 2 আচারযুক্ত শসা।
- - ২-৩ টমেটো।
- - 1 পেঁয়াজ।
- - কেচাপ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
এতে একটি বাটি এবং মাশ মাখন নিন বা এটি কষান। তারপরে কেফির pourালা, ময়দা যোগ করুন। ভিনেগার (এক চা চামচ ডগায়) দিয়ে সোডা ছাড়ুন এবং একটি পাত্রে যোগ করুন।
2
আটা ভাল করে মেশান, এর থেকে একটি বল গড়িয়ে নিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা রেফ্রিজারেট করুন। ময়দা শীতল হওয়ার সময়, পিজ্জা টপিংস প্রস্তুত করুন।
3
শক্ত পনির কষান, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে অর্ধ-ধূমপান করা সসেজ কাটা। ছোট রিংগুলিতে আচার কেটে নিন। টমেটো - পাতলা রিং। পেঁয়াজ অর্ধ রিং কাটা।
4
তারপরে একটি গ্রাইসড বেকিং শিটের উপর ভেজা হাতে ময়দা ছড়িয়ে দিন। এটি আপনার হাতে আটকে না যায় তা নিশ্চিত করুন। ময়দার সামঞ্জস্যতা ঘন হওয়া উচিত। যে কোনও রূপের পিজ্জা তৈরি করা যায়।
5
ভরাট করা শুরু করুন। প্রথমে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান, তারপরে সসেজ ছড়িয়ে দিন। পরবর্তী স্তরটি শশা, তারপরে টমেটো, পেঁয়াজ। শীর্ষে পিজ্জা কেচাপ এবং গ্রেড পনির দিয়ে আবার ছিটিয়ে দিন।
6
ওভেনে পিজ্জা রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বেক করুন।