আপনি কি সাধারণ মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে চান তবে আপনার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য কী রান্না করবেন তা জানেন না? আসুন একটি সুস্বাদু থালা রান্না করা যাক - মাংস এবং আলু দিয়ে জুচিনি। মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। থালাটি তৈরি করতে দুই ঘন্টা সময় লাগবে এবং আপনি পাঁচ জনকে খাওয়াতে পারবেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 450 গ্রাম ভিল,
- আধা কেজি আলু,
- একটি ঝুচিনি
- এক পেঁয়াজ
- 150 গ্রাম টক ক্রিম,
- প্রোভেনসাল হার্বস এক চা চামচ
- যে কোনও হার্ড পনির 100 গ্রাম
- কিছু লবণ
- একটি সামান্য মাটি কালো মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা মাংস ধোয়া এবং শুকনো করি, আপনি যেমন পছন্দ করেন কেবল ভেলও নয়, শুয়োরের মাংসও নিতে পারেন।
মাংস কেটে নিন
2
আমরা আলু ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, কিছুটা নুন রেখে প্রোভেনকালাল গুল্ম যুক্ত করে টক ক্রিম দিয়ে মেশান।
3
আমরা চুলায় রান্না করব। আমরা ফর্মটি নিই এবং এটিতে আলুর তৃতীয়াংশ রাখি, যার উপরে আমরা জুচিচিনির অর্ধেক টুকরো রাখি। নুন ও গোলমরিচ খানিকটা।
আমরা জুচিনিতে অর্ধেক মাংস রাখি, যা আমরা জুচিনি দিয়ে coverেকে রাখি। নুন ও গোলমরিচ খানিকটা। পেঁয়াজ কেটে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। শীর্ষে আলুর স্তর হওয়া উচিত।
4
আমরা 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করতে চুলা সেট করি set ওভেনে আলু, মাংস এবং জুচিনি দিয়ে ফর্মটি রাখুন এবং দেড় ঘন্টা ধরে বেক করার জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটান এবং আরও দশ মিনিটের জন্য বেকিংয়ের জন্য ছেড়ে যান। আমরা চুলা থেকে আমাদের থালাটি বের করি, অংশযুক্ত প্লেটে রাখি এবং পরিবেশন করি। খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর। আপনার জন্য আনন্দদায়ক এবং সুস্বাদু মুহুর্তগুলি।