সুস্বাদু চকোলেট মউস শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আনন্দিত করবে। এটি খুব বেশি অসুবিধা ছাড়াই সাশ্রয়ী মূল্যের, সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলি থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এই ডেজার্টটি পারিবারিক নৈশভোজ এবং উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মৌসের 4 টি পরিবেশনার জন্য আপনার প্রয়োজন 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট, 25 গ্রাম দুধ চকোলেট, চিনি এক চামচ, 2 ডিমের সাদা, একটি এলাচি। পাত্রে প্রস্তুত করুন যেখানে আপনি mousse pourালা হবে। একটি ছুরি দিয়ে অর্ধেক দুধ চকোলেট স্ক্র্যাপ করুন বা চকোলেট চিপগুলি তৈরির জন্য এটি ছিটিয়ে দিন। ছুরির চেয়ে ছোট ছোট চকোলেটটি কেটে নিন - গা dark়ভাবে আলাদা করুন, দুধ আলাদা করুন।
জল স্নানে কাটা ডার্ক চকোলেট দ্রবীভূত করুন - আপনি কয়েক মিনিটের জন্য গরম পানির সাথে সসপ্যানে এক কাপ চকোলেট চিপস ফেলে দিতে পারেন। বা কাপটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন। গলে যাওয়া চকোলেটটি সঠিকভাবে মিশিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। আপনি যখন এটি পাত্রে pourালেন তখন এটি কিছুটা গরম হবে।
ডিম ভাঙা এবং কুসুম থেকে প্রোটিন আলাদা করুন। এলাচ এবং চিনি দিয়ে প্রোটিন মিশ্রিত করুন এবং হালকা হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। প্রোটিনে চকোলেট ourালা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং চূর্ণযুক্ত দুধ চকোলেট ক্রাম্বস যুক্ত করুন।
ফলস্বরূপ ভরগুলি বাটি বা সিরামিক চশমাগুলিতে বিতরণ করুন। এর পরে, মৌসাকে চকোলেট চিপগুলি দিয়ে ছিটানো উচিত এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া উচিত। সাজসজ্জার জন্য, আপনি হুইপড ক্রিম, তাজা ফল বা বেরি, পুদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন।