আপনার প্রিয় মানুষটিকে খুশি করতে চান? তাকে এই সুস্বাদু ডানাগুলি একটি চটপটে বাটাতে রান্না করুন! এবং যদি আপনি তাকে ধোঁয়াশাযুক্ত ফেনার গ্লাসও দেন, তবে পরের দিন আপনি "বিশ্বের সেরা মহিলার জন্য একটি সজ্জিত গোলাপের সাহায্যে দ্বারের দ্বারে তাঁর জন্য অপেক্ষা করতে পারেন!"
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির ডানা 800 গ্রাম;
- - 1 লেবু;
- - 2 চামচ তরল মধু;
- - রসুনের 4 লবঙ্গ;
- - 2 ডিম;
- - বিয়ার 200 গ্রাম;
- - 6 চামচ ময়দা;
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ, পেপারিকা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির ডানাগুলি ভালভাবে ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজের তোয়ালে রাখা উচিত যাতে তারা কিছুটা শুকিয়ে যায়।
2
এই সময়ে, ডানাগুলির জন্য মেরিনেড প্রস্তুত করুন: একটি ছোট বাটিতে লেবু থেকে রস বার করুন, 2 টেবিল চামচ তরল মধু যোগ করুন, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি সামান্য পেপ্রিকা যোগ করুন add রসুন ক্রাশ বা টুকরো টুকরো করে নিন এবং অন্যান্য মেরিনেড উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।
3
একটি প্রশস্ত ডিশে ডানাগুলি রাখুন, সাবধানে মেরিনেড দিয়ে ঘষুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
4
ডানাগুলি পিকিংয়ের সময়, বাটাটি করুন। এটি করার জন্য, ময়দা এবং বিয়ারটি এমনভাবে মিশ্রিত করুন যাতে কোনও গলদা না থাকে, ডিমটি ফেলে এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন। আমি সাধারণত এটি একটি মিশুক দিয়ে করি - এত দ্রুত, ক্লিনার, আরও ভাল। ধারাবাহিকতায়, আপনার একটি পাতাগুলি পাওয়া উচিত যা বেকিং প্যানকেকের জন্য একটি ময়দার অনুরূপ।
5
একটি প্যানে কোনও গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। সমান্তরালভাবে, 180 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ করতে চুলাটি রাখুন। প্রতিটি বাটা ডানা ডুবিয়ে পিঠে ভাজুন এবং উভয় পক্ষের খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে অতিরিক্ত তেল থেকে মুক্তি পেতে কাগজের রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে ডানা রাখুন।
6
ডানাগুলি একটি অবাধ্য আকারে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। সাথে সাথে এক গ্লাস ঠান্ডা বিয়ার দিয়ে পরিবেশন করুন!