উপাদানগুলির অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ, তবে খুব সুস্বাদু এবং হালকা স্যালাড যে কোনও টেবিলকে সজ্জিত করবে এবং মূল থালাটিতে দুর্দান্ত সংযোজন হবে। হালকা জলখাবারের জন্য ফলের এবং উদ্ভিজ্জ সালাদগুলিও ভাল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কয়েকটি রেসিপি অস্বাভাবিক এবং সালাদ প্রস্তুত করা বেশ সহজ। তারা লাঞ্চ বা ডিনার একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।
কমলা এবং টমেটো এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- কমলা - 2 পিসি.;
- টমেটো - 3-4 পিসি। (আকারের উপর নির্ভর করে);
- ক্রিম - কাপ
কীভাবে সালাদ রান্না করবেন
টমেটো ধুয়ে ফেলুন। যদি আপনি চেরি ব্যবহার করেন তবে আপনি কেবল সেগুলি অর্ধেক কেটে নিতে পারেন। বড় এবং মাঝারি টমেটো টুকরো টুকরো করা উচিত। কমলা ধুয়ে ফেলুন, কমলা ভাগ করুন এবং প্রতিটি অর্ধেক কেটে নিন। কমলা এবং টমেটো একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, ক্রিম pourালা এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।
নাশপাতি শসা সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 2 পিসি.;
- নাশপাতি - 3 পিসি.;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ;
- দানাদার চিনি - 1 চামচ;
- লেবুর রস - 1 চামচ
- নুন।
কীভাবে সালাদ রান্না করবেন
মোটা দানুতে ছোলা ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন। ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি মুছে ফেলুন এবং এগুলিও কষান। সবুজ পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটা (যদি ইচ্ছা হয় তবে পেঁয়াজ যোগ করবেন না)। একটি সালাদ বাটিতে সবকিছু মিশ্রিত করুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, স্বাদে লবণ এবং লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে মরসুম যোগ করুন। আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন। টেবিলে পরিবেশন করুন, আগে সবুজ পেঁয়াজ ছিটানো।