বাড়িতে রান্না করা এবং সুস্বাদু রসুন বান তৈরি মোটেও কঠিন নয়। তারা চা পান এবং আপনার প্রিয় থালা উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। যদি ইচ্ছা হয় তবে আটাতে কাটা রসুন, তুলসী, পেপারিকা বা অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1 টেবিল চামচ + 2 টেবিল চামচ হালকা গরম জল
- - 1 ¼ চামচ শুকনো খামির
- - 2 চামচ চিনি
- - 3 চামচ। ময়দা
- - 1 ¾ চামচ + ¼ চামচ লবণ
- - 3 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- - 2 চামচ মাখন
- - ½ চামচ লবণ
- - ১/৪ চামচ রসুন গুঁড়ো
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি পাত্রে, খামির এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত গরম জল, শুকনো খামির এবং চামচ চিনি মিশ্রিত করুন। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
2
খামিরটি এলে বাকি চিনি, ১ টেবিল চামচ ময়দা, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3
বাকি 1 ½ চামচ আটা যোগ করুন এবং ময়দা গোঁড়ান। প্রয়োজনে আরও কিছুটা ময়দা যোগ করুন। ময়দা মসৃণ এবং ইলাস্টিক হওয়া উচিত, হাত থেকে ভাল পৃথক।
4
ময়দা থেকে একটি বল গঠন, তেল দিয়ে এটি অভিষেক, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ এবং 1.5 ঘন্টা একটি উষ্ণ জায়গায় স্থানান্তর করুন।
5
ময়দা ফিট হয়ে গেলে এটিকে দীর্ঘ কাঠি (20 সেমি) আকারে 12 টি সমান ভাগে ভাগ করুন।
6
একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন, হয় উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজযুক্ত, বা চামড়া দিয়ে coveredেকে রাখুন। ফিল্মের সাথে আঁকুন এবং একটি গরম জায়গায় 1 ঘন্টা রাখুন।
7
425 ° সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত উষ্ণ করতে চুলাটি চালু করুন
8
সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত 11-10 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
9
একটি ছোট পাত্রে, চামচ লবণ এবং রসুনের গুঁড়ো মিশ্রণ করুন।
10
মাখন দিয়ে গরম বানগুলি গ্রিজ করুন এবং রসুনের মিশ্রণটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গরম পরিবেশন করুন।