ভাত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি অপরিহার্য খাদ্য পণ্য। আপনি এটি থেকে বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারেন: স্যুপ, সালাদ, সিরিয়াল, প্রধান থালা এবং মিষ্টি। ভাত পুডিং এবং ভাতের চপগুলি তৈরি করুন - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- ভাত পুডিং:
- চাল 1 গ্লাস;
- 1 কাপ চিনি
- 100 গ্রাম মাখন;
- 4 টি ডিম
- দুধ 2 কাপ;
- 100 গ্রাম কিসমিস;
- 50 গ্রাম মিছরিযুক্ত ফল;
- লতাবিশেষ।
- ভাত চপস:
- ভাত 2 গ্লাস;
- 5 গ্লাস জল;
- লবণ 1 চা চামচ;
- 0.5 কাপ ক্র্যাকার;
- উদ্ভিজ্জ তেল
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ভাত পুডিং সিলভার এবং 1 কাপ ভাত দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
2
ধুয়ে যাওয়া চাল ফুটন্ত জলে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য ধীর ফোড়নীতে চাল রান্না করুন।
3
চাল একটি ভাণ্ডার মধ্যে ভাঁজ করুন, জল নিকাশ।
4
একটি প্যানে চাল দিন, এতে 2 কাপ গরম দুধ দিন pour চাল আরও 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5
যে প্যানে আপনি এটি রান্না করেছেন তাতে ঠান্ডা করার জন্য সেদ্ধ চাল ছেড়ে দিন।
6
1 কাপ দানাদার চিনির সাথে 4 টি ডিমের কুসুম পাউন্ড করুন। ছুরির ডগায় চিনি-ডিমের মিশ্রণে ভ্যানিলিন যুক্ত করুন এবং সেদ্ধ ধানের সাথে সব কিছু মিশিয়ে দিন।
7
মিহিযুক্ত ফল, ধুয়ে এবং স্টিমযুক্ত কিসমিস, 100 গ্রাম বাটার যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন।
8
একটি শক্তিশালী ফোমে 4 টি ডিমের সাদা অংশকে পেটান এবং আলতো করে চাল ভাতের সাথে মিশ্রিত করুন।
9
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন, এটিকে ব্রেডক্রামস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রস্তুত ভর ছাঁচ মধ্যে রাখুন।
10
পুডিংটি 30-40 মিনিটের জন্য 170-180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি সুন্দর হলুদ বর্ণে বেক করুন।
11
সমাপ্ত পুডিং একটি প্লেটে রেখে দিন। গ্রেভি নৌকায়, ফল বা বেরি সস বা সিরাপ পরিবেশন করুন।
12
ভাত লাঠি 5 গ্লাস জল ফোটান এবং এটি চাল putালা, ধুয়ে এবং বিভিন্ন জলে ধুয়ে। 25-30 মিনিট নাড়তে নাড়তে এটি রান্না করুন।
13
একটি কম্বল মধ্যে ঘন porridge একটি প্যান মোড়ানো এবং স্টুতে ছেড়ে দিন।
14
স্বাদ নিতে সমাপ্ত তুষিতে দানাদার চিনি এবং ডিম যুক্ত করুন। আপনি টেবিলে মাংসবলগুলি পরিবেশন করবেন এমন সসের উপর নজর দিন। ভাল করে মেশান।
15
ফলস্বরূপ ধানের গোশতকে মাংসবোলগুলিতে কাটুন, সেগুলি ব্রেডক্রামগুলিতে রোল করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করে একটি প্যানে ভাজুন।
16
মাশরুম বা মিষ্টি সসের সাহায্যে টেবিলে মাংসবলগুলি পরিবেশন করুন Bon
দরকারী পরামর্শ
কাটা ডিম এবং ভাজা পেঁয়াজের সাথে সিদ্ধ ভাত পাইসের জন্য ভাল ভরাট।
ভাত পিলাফ কেবল মাংস দিয়েই রান্না করা যায়। এটি রান্না করতে মাছ বা ফল ব্যবহার করুন।